紅豆是我們很常見的食材，它的功效有很多，常見的做法就是用它來煮粥。煮出來的粥香甜，并且紅豆被煮爛了有利于人體的吸收。常吃紅豆粥對我們是很有好處的，下面就為大家介紹紅豆粥的功效。

　　紅豆粥的功效

　　1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。

　　2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

　　3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　赤小豆性平、味甘、酸;歸心、小腸經。 具有健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。

　　中醫認為粳米有補中益氣，健脾養胃，益精強志，和五臟，通血脈，聰耳明目，止煩，止渴，止瀉的功效。

　　米粥具有補脾，和胃，清肺功效。米湯有益氣，養陰，潤燥的功能。

　　做法一

　　主料

　　紅豆100g，大米50g。

　　調料

　　紅糖適量。

　　做法

　　1.取紅豆和大米，比例為2：1。

　　2.新會陳皮，紅豆和大米都淘洗干凈。

　　3.把食材全部放入高壓鍋中，加入適量的水。

　　4.煮約20分鐘左右，加入紅糖后再次煮開即可!(喜咸者亦可加鹽食用)。

　　做法二

　　材料

　　紅豆200克，薏米200克，紅薯適量，南瓜適量。

　　做法

　　1、將紅豆和薏米倒在鍋里，加足量的清水。

　　2、開大火煮沸后，轉中火煮30分鐘。

　　3、煮好的紅豆薏米稍微晾一下。

　　4、將紅豆薏米水過濾出來，鍋里留少許薏米水侵泡紅豆和薏米2個小時。

　　5、過濾好的薏米水，可以加蜂蜜喝比飲料要營養健康。

　　6、將紅薯和南瓜去皮切成大小差不多的塊狀。

　　7、把切好的紅薯南瓜塊連同薏米一并倒進高壓鍋里，添適量清水加蓋開火煮，鍋上氣后轉中火煮10分鐘關火，悶至鍋里沒有氣體就可以了。

　　做法三

　　材料

　　薏米200g，紅豆200g，紅薯適量，南瓜適量。

　　做法

　　1、準備好原材料。