* 從孕中期開始，孕媽咪的血容量及心臟負擔明顯增加，容易引起水腫。因此，飲食上要注意減少鹽分攝取，并少吃火腿、香腸等鹽分高的食品。
* 由于主食中含有大量糖類，不要再多吃零食和果汁等糖分高的食品。
* 應選擇標準米和標準面粉，不宜吃精米精面。好多吃面食，面食較大米含鐵多，吸收率也高。
西芹雞柳的做法
1.雞胸肉洗凈，吸干水分，切絲，加入調料腌15分鐘;
2.大蒜去皮洗凈搗成蒜茸;
3.西芹、胡蘿卜切絲;
4.香菇浸軟切絲，用少許糖、鹽、油，隔水蒸10分鐘，待用;
5.燒熱油鍋，下油，爆蒜茸、西芹、胡蘿卜炒勻;
6.放香菇絲、雞絲再炒勻，用少許生粉水勾芡，即可上碟。
香椿蛋炒飯的做法
1.瘦豬肉洗凈切成絲放入盆內，加精鹽、水淀粉、半個雞蛋清，抓勻上漿;
2.將另一個雞蛋磕入碗內，加剩余的蛋清和蛋液和精鹽少許攪勻;
3.香椿芽洗凈切丁;
4.炒鍋上火，放油燒至四成熱，下肉絲滑散撈出;
5.炒鍋置火上，放油少許，下肉絲、蛋液和香椿，旺火翻炒均勻，倒入熱米飯攔上勻，盛入盤內即成。
