三、營養美味早餐

　　1、在起床之后可以先喝上一杯溫的蜂蜜水來清理一下腸道，而且在寒冷的冬季對保養皮膚也有一定的作用，可以滋潤腸道和皮膚。

　　2、熱咖啡牛奶1杯(全脂牛奶熱到稍燙，加1小勺速溶咖啡攪勻)。

　　3、全麥面包1片(如果體力活動較多，建議吃兩片，也可換成其他主食)。

　　4、大杏仁1把(可直接吃，也可切碎，夾在涂少許沙拉醬的面包片中，做成三明治的樣子)。

　　5、橘子1個(可以換成其他食用起來非常方便的水果)。

　　合理的早餐框架應包括以下三類食物

　　1、碳水化合物含量豐富的糧谷類食品

　　如面包、饅頭、花卷、豆包、米粥、面條、麥片、包子、餛飩、餅干等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要來源，是大腦所需能源直接的、快捷也是清潔的供應者，是營養早餐不可缺少的。

　　2、蛋白質含量豐富的食品

　　如牛奶、酸奶、雞蛋、咸鴨蛋、豆漿、火腿、肉類等;如果早餐只有第一類食品，沒有第二類食品(富含蛋白質)，那么血液中葡萄糖濃度會很快下降，失去后勁，也就是說還沒到中午，葡萄糖就被消耗殆盡，所以，早餐只吃面包、饅頭、稀飯等糧食類食品是不充分的。

　　然而攝入過量蛋白質，又會增加內臟器官，如腎臟的代謝壓力。乳清蛋白是易消化的優質蛋白，對補充蛋白質來說能達到事半功倍的效果。

　　3、維生素和礦物質含量豐富的新鮮蔬菜、水果或果汁等

　　是對早餐質量的提升，在早餐的時候可以配蔬菜或水果，這樣就會更有利于營養平衡。

　　早餐不宜食品

　　值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等，雖然食用后飽腹感會比較明顯，但因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間太長，易使血液過久地積于消化系統，造成腦部血流量減少，可能會使人整個上午都覺得無法集中精神。另外，就餐時間也很重要，一般來說起床后活動20~30分鐘，人的食欲旺盛，吃早餐是合適的。

　　總結：通過本文我們知道早餐對我們的身體很重要，在經過一個晚上的消化以后身體急需補充能量來滿足身體的正常運轉，女性在早上好吃無機鹽含量比較高的食物，多補鐵和鈣，維生素和碘鹽的攝入也很重要，早餐吃碳水化合物含量豐富的糧谷類食品是非常不錯的。