養(yǎng)生食譜抗消化不良
一、扁豆
食用提示：每天50克。
禁忌人群：患寒熱病者，患冷氣人，患瘧者、尿路結(jié)石者忌食。
適應(yīng)人群：一般人群均可食用。特別適宜脾虛便溏、飲食減少、慢性久泄，以及婦女脾虛帶下者食用。
營(yíng)養(yǎng)分析
扁豆的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。
此外，還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。腫瘤患者宜常吃扁豆，有一定的輔助食療功效。
二、香菇(干)
食用提示：每次使用4～8朵香菇，就可以了。
禁忌人群：脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
適應(yīng)人群
1.貧血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血壓患者、動(dòng)脈硬化患者、糖尿病患者、癌癥患者、腎炎患者食用。
2.一般沒(méi)有疾病的人也可以食用。
食療作用
相傳慶元有一姑娘，因不堪地主迫害，逃到深山，整日以香菇充饑，竟活到百歲以上，故鄉(xiāng)民稱(chēng)之為“長(zhǎng)壽菜”。
又傳，明代金陵大旱，明太祖下諭吃素求雨，雨未求到，民不聊生，朱元璋也覺(jué)得茶飯無(wú)味。
適宰相劉伯溫自家鄉(xiāng)浙江龍泉回寧，帶來(lái)土產(chǎn)香菇，命御廚浸發(fā)后燒好呈朱元璋品嘗，朱從此胃口大開(kāi)，體質(zhì)見(jiàn)好。
以上兩種食物就是治療消化不良的食療方法，大家可以一試哦!
