三、苦瓜竹筍湯
食材：苦瓜、竹筍、姜、蝦皮、蘿卜、調味料。
做法：首先先將竹筍洗凈去皮，然后用水焯一下，接著把苦瓜洗干凈，去除瓤，用刀切成段。往沙鍋里加適量的水，放入姜片和蝦皮，然后燒開。燒開之后加入竹筍再煮20分鐘，然后再把苦瓜、蘿卜加入煮5分鐘，放調味料調味即可。
苦瓜可以消脂解毒，苦瓜里面還含有抗癌的活性蛋白，可以增強人的免疫力。竹筍也有吸附脂肪的作用，可幫助消化。
四、玉米海帶墨魚仔湯
食材：玉米、海帶、墨魚仔、姜、調味料。
做法：將玉米和海帶洗干凈，切好，然后也把墨魚仔處理干凈。往鍋里加水，把姜片放進燒開，然后再把玉米、海帶、墨魚仔放進去用大火煮。煮開之后再轉成小火慢慢煲三個小時，之后再加入調味料即可。
海帶可以起到消炎的作用，能幫助降血壓，預防動脈硬化，幫助排出身體的有害物質。在海帶的表面有一層白色的粉末，這是甘露醇，有著很大的藥用價值，可以幫助利尿排毒。
五、木瓜綠豆湯
食材：木瓜、綠豆、海帶、瘦肉、陳皮、百合、調料。
做法：首先洗干凈木瓜，去籽去皮，接著洗干凈海帶、瘦肉等其它食材。往砂鍋里面放些水，然后把瘦肉炒熟，接著在把瘦肉、海帶、綠豆、陳皮一起放進鍋里煮，煮開后用小火燉2小時。然后再加入百合和木瓜燉15分鐘，加調料即可。
綠豆可以清熱解毒，幫助消暑，同時綠豆還可以降低膽固醇，保護肝臟。木瓜可以美容豐胸，海帶的營養也很豐富，這是一款非常健康的適合夏季喝的湯。
