羨慕別人的身材，所以想要減肥，但是又不想放棄自己對(duì)于美食的愛(ài)好，那么應(yīng)該怎么辦呢?那就不妨試試健康的減肥飲食吧，讓你在享受美食的同時(shí)也能夠輕松瘦身。不過(guò)吃什么才能夠減肥呢?下面就跟著小編一起學(xué)習(xí)八款健康又美味的減肥食譜吧。

　　四喜鴨蓉餃

　　原料

　　面粉60克、水30克、鴨肉40克、香菇10克、白靈菇10克、甜豌豆、紅椒。鹽、胡椒粉、料酒、香油、雞蛋。

　　做法

　　1.雞蛋敲開(kāi)，蛋黃、蛋清分離，分裝進(jìn)小碗，上鍋蒸熟后剁碎。甜豌豆、紅椒剁碎炒熟備用。

　　2.鴨肉剁成肉餡，加鹽、胡椒粉、料酒、香油調(diào)好味。香菇、白靈菇洗凈、晾干、剁碎后，拌入調(diào)好的肉餡里。

　　3.面粉加水和成面團(tuán)，下劑包入鴨蓉餡心，四角留出四個(gè)小洞，填入蛋清碎、蛋黃碎、甜豌豆和紅椒，即成四喜餃，后上鍋蒸熟。

　　鴨肝醬面包

　　原料

　　鴨肝醬100克、法棍3片。大蒜20克、羅勒葉5克。

　　做法

　　1. 大蒜搗成泥，羅勒葉洗凈晾干也搗成泥。二者混合均勻抹在法棍片上。

　　2. 吃時(shí)抹鴨肝醬即可。

　　山珍陳皮老鴨煲

　　原料

　　老鴨1只、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克。鹽5克、陳皮5克、蔥段2段、姜片4片、紅腐乳2塊。

　　做法

　　1. 老鴨去雜洗凈，分切成小塊，焯去血水。冬瓜洗凈、去皮、切塊。草菇、珍珠菌洗凈、晾干。

　　2. 上述所有原料以及陳皮、蔥段、姜片放入煲中，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢煲約1個(gè)半小時(shí)，放鹽、腐乳再煮10分鐘即成。

　　這款食譜可能需要我們花費(fèi)一定的時(shí)間，但是對(duì)于喜愛(ài)美食的女性來(lái)說(shuō)，為了美味等一等應(yīng)該也沒(méi)有什么太大的難度吧。在制作這款食譜的過(guò)程中，如果廚藝不是那么優(yōu)秀的女性，好還是找個(gè)幫手指導(dǎo)一下，以便能夠更好的完成這道食譜。