男人養(yǎng)腎食療方

　　沙參麥冬湯

　　沙參、麥冬各15～20克，將一個(gè)梨的皮削下備用。沙參、麥冬、梨皮同時(shí)下鍋加水煎煮，沸騰后20～30分鐘關(guān)火，晾至溫?zé)崾秤茫蔡鹫呖杉尤肷僭S冰糖。秋季服用此湯有滋陰、潤(rùn)肺、補(bǔ)腎的功效，適合于容易上火、口干、干咳的人，但胃腸功能不好、大便稀溏者要慎用。

　　動(dòng)物腎臟

　　食用動(dòng)物腎臟具有補(bǔ)腎益精作用，是中醫(yī)學(xué)“以臟養(yǎng)臟”理論的具體體現(xiàn)。因其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補(bǔ)又有強(qiáng)壯之功。

　　海參

　　可補(bǔ)腎益精、滋陰壯陽(yáng)。富含碘、鋅等微量元素。能參與調(diào)節(jié)代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質(zhì)及其它多糖成分有降脂抗凝、促進(jìn)造血功能、延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚、修補(bǔ)組織等作用。

　　蝦

　　能工巧匠補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳排毒。富含蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強(qiáng)物質(zhì)。

　　芡實(shí)

　　具有補(bǔ)腎固精、補(bǔ)脾除濕功能。含淀粉、維生素及礦物質(zhì)。可與枸杞子同煮粥食。

　　山藥：性平味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，具有補(bǔ)肺、健脾作用，能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。

　　干貝

　　又稱江珧柱。性平味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。

　　鱸魚(yú)

　　又稱花鱸、鱸子魚(yú)。性平味甘，既能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)肝腎，益筋骨。

　　栗子

　　性溫味甘，除有補(bǔ)脾健胃作用外，更有補(bǔ)腎壯腰之功，對(duì)腎虛腰痛者，宜食用。