癌癥是危害我們的男性身體健康的一大殺手，如何吃能防癌呢?今天，我們就和大家一起來分享一些可以幫助我們的男性朋友有效的預防癌癥的方法，通過這些飲食注意事項可以幫助男性朋友有效的預防癌癥。

　　飲食對我們的男性健康非常重要，如何吃可以有效的預防癌癥呢?哪些食物具有很好的防癌效果呢?我們一起來了解下吧!

　　大蒜

　　這是預防胃癌的首選食物，是人們公認的一種胃癌的預防食物，具有明顯的抗癌功效。

　　流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

　　洋蔥

　　說到洋蔥，大家應該都非常熟悉吧!洋蔥是一種非常常見的防癌食物，常吃洋蔥可以幫助我們有效的預防癌癥，讓男人的身體更加健康。

　　其實，我們在生活中的飲食中經常吃洋蔥可以很好的降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的一點就是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，為天然的抗癌物質。

　　研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

　　菌菇類

　　主要包括有冬菇、香菇、金針菇等以及木耳等。

　　另外，吃菌菇類的好處還有很多，在我們的飲食方面多加注意這些方法就可以讓癌癥繞道走哦!預防癌癥就是這么簡單哦!

　　比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。

　　菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

　　番茄

　　在番茄中含量多的就是番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　椰菜花

　　在椰菜花中主要的防癌物質是微量元素鉬，并且含量還相當豐富，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。

　　有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。

　　哪些食物吃多會增加患癌幾率

　　很多疾病都是“病從口入”，目前一些胃癌、大腸癌等癌癥高發，其中很重要的一個原因便跟男人的日常不良飲食習慣存在很大的關系。很多被認為是“美味”的食物，其實都含有強烈的致癌物質。

　　1、發霉的花生

　　花生是男人們常吃的一種食物，其攜帶方便，且含有豐富的營養素，所以一些注重養生的人在日常會常吃花生，但是花生雖然美味，如果一旦保存不當會產生霉變，那么這樣的花生被人體所食用所造成的危害是很嚴重的。

　　然而很多男人面對已經霉變的花生，一般為了避免浪費選擇繼續食用這些已經霉變的花生。殊不知常吃這些霉變花生會大大增加人體患癌的幾率。

　　在這些霉變的花生中含有大量的真菌毒素，其中黃曲霉素便是一種具有強效致癌物質的成分，且這是一種耐熱性很高的物質，即使霉變的花生經過高溫煮、炒，但還是很難對黃曲霉素產生破壞作用。

　　所以這些霉變花生中所含的黃曲霉素便會被人體攝入，而這種物質在肝臟中停留的時間長，而肝臟又是人體重要的解毒器官，因此當肝臟受到黃曲霉素的侵襲，會造成肝臟功能呈現衰退癥狀，同時當黃曲霉素累積到一定量的時候，便會誘發肝癌、直腸癌、乳腺癌等癌癥的產生，嚴重損害身心健康。