2、必須好消化，不易消化的食物會造成腸胃一整天的不適，也會降低工作效率;

　　3、需要熱食搭配。早上食用溫暖的食物，有助于讓尚未完全醒來的身體恢復元氣。

　　食譜1

　　購買：小饅頭、豆漿、豆腐干、咸鴨蛋、鮮橙。

　　制作：取兩個小饅頭加熱，咸鴨蛋切兩半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盤里，鮮橙切開，搭配250毫升豆漿一起食用。

　　食譜2

　　購買：三明治面包、肉松、花生醬、早餐奶、番茄。

　　制作：取兩片三明治面包，在一片上抹一小匙花生醬，在另一片上抹約20克肉松，將一個番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為250毫升。

　　食譜3

　　購買：全麥面包、香腸、酸奶、雞蛋和黃瓜。

　　制作：取全麥面包兩至三片，雞蛋煮熟，再取1/2根黃瓜切成小條并加少許鹽，配一根香腸，飲用200毫升酸奶。

　　食譜4

　　購買：漢堡面包、奶酪、果醬、早餐奶、營養麥片、獼猴桃。

　　制作：漢堡面包橫切兩半，抹一小匙果醬，中間加兩片奶酪;一個獼猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加適量營養麥片飲用。

　　食譜5

　　購買：豆沙包、豆漿、腐乳、雞蛋、蘋果。

　　制作：取兩個小豆沙包加熱，雞蛋煮熟，取腐乳少量，與豆漿、蘋果搭配一起食用。豆漿250毫升。

　　早餐好習慣

　　早餐容易被我們忽視，卻是一日之中重要的一餐。因此，為了養成每天起床半小時后都能吃上一份營養早餐的好習慣，我們必須知道吃早餐的原則。

　　1、早餐時間：7-9點

　　早晨7點到9點是十二時辰中的辰時，《黃帝內經》就指出此時胃經當令，是食物容易被消化的時候，不僅要吃早飯，還要注意營養搭配。所謂吃一份營養的早餐，就如同“春雨貴如油”一樣金貴。

　　2、早餐時長：15-20分鐘

　　雖然早餐相對中餐和晚餐清淡和量少，食物種類也不算太多，但我們也要留給早餐足夠的時間，以便充分咀嚼消化。通常在15-20分鐘左右吃完一份早餐，是較為適宜的。