豆?jié){是非常好的飲品，生活中我們可以經(jīng)常喝，對(duì)身體健康是非常有利的，有不錯(cuò)的防止糖尿病的作用。那么日常生活中喝豆?jié){的好處有哪些呢?就讓我們隨著名醫(yī)話養(yǎng)生全集欄目馬志英專(zhuān)家一起來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
強(qiáng)身健體
豆?jié){是我們?cè)S多人都非常愛(ài)喝的飲品，經(jīng)常喝對(duì)我們的健康是非常有利的，有不錯(cuò)的強(qiáng)身健體作用。
每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
防止糖尿病
豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過(guò)量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品
防治高血壓
適當(dāng)?shù)娘嬘枚節(jié){還能防止高血壓的出現(xiàn)，對(duì)我們的身體健康是非常有利的，而且豆?jié){也非常美味。
豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
防治冠心病
豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營(yíng)養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%
防止腦中風(fēng)
豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能
防治癌癥
豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等微量元素，適當(dāng)?shù)娘嬘媚苡行б职┖椭伟?，?duì)于常見(jiàn)的胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。
據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%
防止支氣管炎
豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
防止衰老
豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細(xì)胞“返老還童”，特別對(duì)腦細(xì)胞作用大。
本期嘉賓介紹
馬志英
男，教授級(jí)高級(jí)工程師，上海市食品協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)主任，上海市食品協(xié)會(huì)食品安全委員會(huì)主任，上海市食品研究所技術(shù)總監(jiān)。 長(zhǎng)期從事食品工程、食品生化、食品包裝保鮮和食品安全方面的科研工作。主持完成國(guó)家和省部級(jí)重大科研項(xiàng)目十多項(xiàng),并獲多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利。曾獲國(guó)家人事部和國(guó)內(nèi)貿(mào)易部“先進(jìn)工作者”稱(chēng)號(hào)。于2011年出版著作《什么可以吃——個(gè)人飲食安全攻略》。
中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)大腸肛門(mén)病青年委員會(huì)委員;中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)肛腸專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員;中國(guó)中醫(yī)藥高等教育學(xué)會(huì)臨床研究會(huì)肛腸分會(huì)理事;中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)外科瘡瘍專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員;世界中聯(lián)翻譯專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事;上海市中西醫(yī)結(jié)合青年委員會(huì)委員;上海市中西醫(yī)結(jié)合肛腸病專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員兼秘書(shū);上海市醫(yī)學(xué)會(huì)中醫(yī)肛腸病學(xué)會(huì)委員;上海市醫(yī)學(xué)會(huì)絡(luò)病學(xué)會(huì)委員兼秘書(shū);上海市中醫(yī)藥學(xué)會(huì)外科分會(huì)委員。上海市歐美同學(xué)會(huì)留法分會(huì)理事。
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