我們之所以能夠看到花花綠綠的世界，主要就是我們擁有一雙眼睛，所以我們?nèi)粘Ｉ钪幸Ｗo好我們的眼睛。那么日常生活中我們應(yīng)該怎樣保護眼睛呢?那就讓我們隨著名醫(yī)話養(yǎng)生欄目于青專家一起來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃什么保護視力

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜含有豐富的營養(yǎng)價值，經(jīng)常食用胡蘿卜對于保護我們的視力有著非常不錯的效果，有利我們眼睛的健康。

　　維生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。維生素A包含有維持眼睛健康的重要的物質(zhì)--抗氧化劑β-胡蘿卜素。

　　胡蘿卜是攝入維生素A好的選擇。除了胡蘿卜，卷心菜、生菜也是維生素A含量很高的食物。身體缺少了維生素A，人會得夜盲癥。

　　西蘭花

　　西蘭花是我們許多人都非常愛吃的食物，不僅含有豐富的營養(yǎng)而且可以提高視力以及有效預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。

　　西蘭花中含有黃體素和玉米黃質(zhì)(類胡蘿卜素屬中的一種植物營養(yǎng)素抗氧化劑)。

　　這種物質(zhì)對晶狀體非常有好處。這些類胡蘿卜素可以使眼細胞免受自由基對其造成的壓力。

　　菠菜

　　菠菜可以預(yù)防一些眼類疾病。在菠菜中發(fā)現(xiàn)的一種叫做黃體素的類胡蘿卜素可以預(yù)防白內(nèi)障和黃斑變性。

　　大蒜

　　大蒜的功效非常多，經(jīng)常食用大蒜有利我們的健康，能夠有效預(yù)防癌癥的發(fā)生，對于提高視力也是非常有幫助的。

　　大蒜中的硫能穩(wěn)固晶狀體，并且讓它變得更有韌性。此外，富含硫的洋蔥也對視力很有好處。

　　蕃茄

　　蕃茄的營養(yǎng)非常豐富，維生素C則相當(dāng)於兩斤半蘋果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。

　　一般蔬菜中的維生素C煮上三分鐘便損失5%，而蕃茄中的維生素C，雖經(jīng)烹調(diào)煮熟，但比其他蔬菜損失少。

　　經(jīng)計算，每人每天吃兩三個蕃茄，便可滿足一天對維生素和礦物質(zhì)的需要。家長可以多給寶寶準(zhǔn)備由番茄制作的食物，能養(yǎng)護寶寶眼睛，還能促進寶寶食欲。

　　紅蘿卜

　　紅蘿卜有兩個特點，一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味。

　　二是含有豐富的胡蘿卜素，這種胡蘿卜素涉入人體可轉(zhuǎn)變成維生素A，維生素A可維護眼睛和皮膚的健康，患皮膚粗陋病、夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人，就是因為缺乏維生素A，尤其是兒童在發(fā)育生長期更加需要。

　　本期嘉賓介紹

　　于青

　　男，上海瑞視眼科醫(yī)院，視光部主任。

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