養生沒那么難，廚房里的生姜，就是廉價的保健品。老人們都說“夏要吃姜”，不是沒有道理的。小小的生姜，營養價值可不小，維生素B族含量極為豐富。現在人多缺少維生素B，或是有腳氣，或是頭皮出油，堅持吃點生姜，這些問題都能得到緩解。
礦物質種類和含量也不低，人體所需鈣、鐵都很高。五百克新鮮的生姜中，約有100毫克的鈣、35毫克的鐵，以及少量的鉀、鎂、磷等礦物質。加之，生姜中的姜辣素、揮發油等特殊營養成分，也讓生姜的營養價值不可忽視。
不同的人吃生姜的方式也不一樣，有人喜歡用生姜和紅糖煮水喝，也有人喜歡每天早上吃一片醋泡生姜。總之，生姜的吃法豐富，也可以有不同的搭配。
除了吃生姜，生姜還有妙用，堅持用生姜涂抹在腳底，是生姜的常見用途。如果能堅持三兩個月，將會收獲不少驚喜。堅持睡前用生姜涂在腳心有什么好處？
晚上睡覺前，將生姜涂抹在腳底，利用生姜的揮發油成分，能刺激到腳心處的經絡，加速身體的血液循環，可起到改善失眠的好處。
長時間睡眠不足可不是好事，將會帶來神經衰弱，降低記憶力、注意力，加速腦細胞的提前衰老。學會改善睡眠質量，就是在拯救自己的大腦。 疲憊、精神狀態不佳、總是失眠多夢時，生姜涂抹腳心會有奇效。
生姜涂抹腳心，能驅散脾胃內的濕氣。如果每天都感到疲憊、提不起精神，不想吃飯或者吃完后想吐，手心經常冒汗，關節總是酸痛，舌頭兩側有齒痕，說明脾胃內的濕氣已經很重。
