老人便秘已經成為了影響中老年人健康的重要因素。究竟老人便秘吃什么食物好呢?老人便秘應該如何調理才正確呢?接下來就讓小編和大家剖析一下，究竟得了便秘怎么辦才是對自身好的選擇。

　　現在很多中老年人都受到便秘的困擾。很多醫院都反映，六十歲以上的病患中，有很多都受到了避免的困擾。現在小編就教大家即可可以幫助中老年人緩解便秘的方法。只要你按照方法做，相信就一定會有不錯的效果!

　　七招幫助老人遠離便秘

　　方法一：設定喝水計劃

　　讓老人遠離便秘好的方法就是多喝水。

　　水分能讓大腸內的纖維膨脹，制造足夠的便量，也能軟便。“別等到口渴才喝水，”營養師強調，必須讓喝水變成習慣，如果每小時喝一杯水，整天攝取水分可達1500～2000cc。

　　方法二：甩手、快走

　　在健康狀況良好的情況下，喝水后可出門快走30分鐘，以輕微運動的方式幫助水分在體內游走，并加速胃腸蠕動。

　　如果很多老年人無法出門散步，也可以通過在家里面甩手等簡單的動作，經常現象，達到同樣的效果。

　　方法三：將食物切碎后烹調

　　營養專家認為，要避免大塊及油炸酥脆的食物，盡量將食材切碎后烹調。

　　專家建議，將蔬菜切碎，做成水餃、蒸包，不但能將水分留在餃子里，蔬菜的纖維變得更易吸收，還可加點肉末，營養更均衡，蔬菜的用量應該多些，蔬菜和肉的比例為2:1更佳。

　　方法四：果汁不濾渣

　　營養師建議，應盡量按照季節吃水果，用果汁機打成綜合果汁，連水果渣一起吃，不但吃進纖維，還能補充維生素C。

　　不過她也提醒，一天吃2份水果，每份水果約為一個拳頭大，分量就夠了。

　　否則吃過多的水果，糖分過高，導致很多中老年身體難以承擔。

　　方法五：每餐一盤蔬菜

　　長期研究飲食營養的專家建議，每餐至少要吃一盤蔬菜的量，才能有效幫助排便。可煮熟后放入果汁機打成泥狀，或簡單地用白水蒸煮，都是不錯的吃法。專家提醒，便秘的老人不要吃過多豆類，容易引發脹氣。

　　方法六：避免燥熱飲食

　　營養師指出，便秘時盡量避免刺激性強、或中醫認為較“上火”的食物，否則會引發燥熱，更難排便。例如經過煎、炸、熏、烤的食物，以及辣椒花椒等刺激性強的東西。