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本期嘉賓介紹
女，山東中醫藥大學營養學教研室主任，醫學博士，副教授，食品衛生與營養學專業學科帶頭人，中醫健康管理學，后輩學科帶頭人，兼任山東省營養協會理事，山東省中西醫結合學會臨床營養分會常務委員。
如何治療便秘，飲食調理便秘無疑是受推崇的治療便秘方法。注重飲食的確可以有效幫助緩解、治療便秘。
但飲食治療便秘卻很容易將人導入幾個盲點，揭秘治療便秘的5大飲食誤區與便秘者應該多吃的5大食物。
治療便秘5大誤區
一、大吃水果蔬菜
大家都知道蔬菜、水果中含豐富的膳食纖維，并且水分充足，能有效幫助緩解便秘。但如果食用過多，則會引起脹氣和腹痛等癥狀，對于胃腸功能差的人，如果多吃水果不但不利排便反而會對腸胃造成刺激。
二、多吃香蕉
香蕉能幫助潤腸、通便，也是常被用于改善便秘的一款受推崇食物。需知只有熟透的香蕉才具有通便效果，沒熟透的香蕉如果食用了不僅不能幫助改善便秘，反而會加重便秘。
三、大量喝茶
許多人都認為喝茶能幫助“清火”，必然也能起到一定改善便秘的作用。其實便秘者并不適宜多喝茶。因為茶具有收斂作用，喝多了反而會加重便秘。建議多喝水即可。
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四、吃清淡不吃油
許多人都認為導致自己便秘是因為大魚大肉吃太多，為改善便秘轉而吃得特別素。其實便秘者需多吃些油，尤其是香油，能夠有效幫助改善便秘，因為油脂有潤滑作用。
五、不吃肉
有人認為不吃肉能夠幫助緩解便秘，其實不吃肉反而會使便秘加重。這是因為胃腸的運動也是需要動力的，而正常的飲食是保證其正常運轉的基礎動力，否則體內的廢物很難被排出體外。
應該多吃的五大食物
一、蜂蜜
蜂蜜具有非常好的保健效果，不僅營養豐富，而且還是一種天然的滋養食品。蜂蜜還具有非常好的解毒、潤燥、潤腸通便之功效，常被用于治療便秘飲用。
二、堅果
堅果除了營養豐富外，還能幫助滋潤皮膚，提供身體所需各種營養。并且具有非常好的潤腸通便的作用，可幫助身體排出體內多余的廢物，起到養身保健的作用。
三、梨
梨可以幫助秋季滋陰潤燥，還能有效治療咳嗽。多吃梨還可以保持排便通暢，梨可以減輕痔瘡術后的瘀血擴張，是痔瘡患者在今秋做了手術后的首選食品。
四、酸奶
酸奶能促進腸道內有益菌——乳酸桿菌的增殖，并且可抑制腸道內有害菌的繁殖，因此具有保護腸道粘膜、恢復腸道正常功能的作用。
五、水
身體缺水是導致便秘的根本原因，據了解多數便秘患者都屬于不愛喝水類型，水可以幫助身體新陳代謝，排除毒素，還能幫助滋潤皮膚，是身體必不可缺的元素。
