蔬菜卷的做法是非常多樣的，我們生活中可以經常吃蔬菜卷，不僅非常美味而且能有效補充各種維生素。那么日常生活中蔬菜卷的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜視頻欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
蔬菜卷的做法
材料
雞蛋，綠豆芽，柳松苗，菜椒。
配料
油，鹽，面粉，淀粉少許。
做法
1、首先我們就要將蔬菜和淀粉先用水拌勻，接著加入適量的雞蛋，然后充分將其打勻，備用。
2、鍋內放少許油，然后倒入蛋液，迅速攤開，做成蛋餅。
3、鍋內放少許油，油熱后，依次放入火腿、豆芽、菜椒，后臨出鍋時放入松柳苗(松柳苗稍一加熱就可以)，加少許鹽調味做成餡料備用。
4、然后我們就要將做好的蔬菜火腿餡料包入雞蛋餅中，然后再將其切成段，然后雞蛋火腿蔬菜卷就好了。
豆皮蔬菜卷
材料
豆皮200克，時令蔬菜200克，火腿腸100克。
做法
1.選擇你喜歡的火腿腸和時令青菜(可以生吃的)，如黃瓜、辣椒、生菜等。
2.將蔬菜清洗干凈切成條狀備用;將火腿腸也切成條狀。
3.將豆皮攤開，把喜歡的蔬菜和火腿腸放在豆皮上，然后像卷壽司一樣把豆皮卷好，卷到后，要在邊緣上沾些清水，這樣，豆皮就能粘住了。
4.然后我們就可以用刀將其切成合適大小的段狀就可以了，整齊的放在盤中就可以開吃了。
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