現(xiàn)在大街小巷遍布著各種餐館，韓國(guó)料理、西餐、烤肉等生意都十分紅火，不過(guò)要說(shuō)受歡迎的是哪一個(gè)，那么自助餐廳一定是其中一個(gè)。它以低廉的價(jià)格、豐富的菜式、多樣的選擇吸引了很多人前去就餐，但其實(shí)絕大部分人都不會(huì)吃自助餐，若是不對(duì)其進(jìn)行提前了解，那么很有可能會(huì)讓身體健康受到損傷。

　　聚餐本來(lái)是一件讓人十分開(kāi)心的事情，如果出了什么問(wèn)題那就得不償失了，所以說(shuō)我們還是非常有必要注意一下吃自助餐的注意事項(xiàng)的。

　　1、切莫暴飲暴食

　　很多人在吃自助餐的時(shí)候往往抱著“吃回本”的心態(tài)，其實(shí)以正常人的胃口來(lái)說(shuō)，這個(gè)目標(biāo)基本上是不可能實(shí)現(xiàn)的。畢竟人家也是要賺錢的，如果每個(gè)人只要使勁吃就能回本，那么這家自助餐廳恐怕離倒閉也不遠(yuǎn)了。

　　而且吃得太撐會(huì)對(duì)人體的消化系統(tǒng)造成巨大的壓力，有可能造成消化功能紊亂、腹痛等不良的癥狀，另外不同的食物在短時(shí)間內(nèi)被吃進(jìn)肚子，相互之間也有可能造成干擾，從而導(dǎo)致腹瀉。

　　2、煮的時(shí)間過(guò)久

　　自助餐的菜品供應(yīng)比較多，很多人在看到大量的食物時(shí)會(huì)顯得比較興奮，很容易控制不住自己的欲望，一口氣拿上自己明顯吃不完的食物，然后將葷素食物一股腦的丟進(jìn)鍋里煮。

　　但是在煮的過(guò)程中很多人對(duì)于時(shí)間的掌握非常不到位，像雞肉、魚(yú)肉等需要長(zhǎng)時(shí)間煮的食物如果早早的食用，那么不僅口感上會(huì)有很大的差距，而且隱藏在其中的細(xì)菌和病毒也會(huì)殘留下來(lái)，從而引起腸胃的不適，甚至導(dǎo)致食物中毒。而像青菜、白菜這樣的食物，其實(shí)只需要在鍋中焯一下就可以，但有些人卻喜歡煮上很久，這樣蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)迅速流失，極大的降低了它們的食用價(jià)值。

　　3、速度太快

　　不少人在吃自助餐的時(shí)候速度會(huì)很快，因?yàn)橛行┎蛷d會(huì)限制就餐的時(shí)間，為了在有限的時(shí)間里吃更多的食物，有些朋友就會(huì)刻意的加快吃飯的速度。雖然看起來(lái)好像自己得了實(shí)惠，但其實(shí)這種行為會(huì)對(duì)腸胃造成很大的危害。