皮蛋的做法

　　涼拌皮蛋

　　材料

　　松花蛋(鴨蛋)200克，醬油10克，醋10克，香油5克，姜5克，辣椒油5克。

　　做法

　　1.皮蛋去殼，每個切成8瓣，放入盆中。

　　2.加入醬油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌勻裝盤即可。

　　青椒皮蛋

　　材料

　　皮蛋3個、二尖條青椒4根、生抽、麻油、味精。

　　做法

　　1、皮蛋去殼洗凈，切成塊行擺盤。青椒洗凈切細顆粒。

　　2、熱油鍋放入青椒炒哈，鏟起蓋在皮蛋上。再放麻油，生抽、味精，后淋上熱油即可。

　　香菜酸辣皮蛋

　　材料

　　皮蛋2顆，香菜末5公克，蒜末10公克，熟花生碎10公克，辣油1大匙，白醋1大匙，醬油2茶匙，細糖1大匙。

　　做法

　　1.皮蛋去殼后切小瓣盛盤備用。

　　2.蒜末和所有調味料拌勻后淋上作法1的皮蛋上，再撒上香菜末及熟花生碎即可。

　　皮蛋瘦肉粥

　　材料

　　大米，瘦肉，鹽，淀粉，皮蛋，姜，蔥。

　　做法

　　1.大米(東北大米)提前泡好，大概泡2-3小時;瘦肉切絲，用少許鹽和淀粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成細絲;蔥切成末。

　　2.砂鍋中放入足量的水(應該是很多)，大火燒開，之后放入泡好的米，燒開，轉小火，慢慢熬半個小時，之后放入瘦肉絲、皮蛋丁和少許姜絲，繼續小火熬半小時左右，至黏滑可口。

　　3.出鍋前放入蔥末，即可。

　　剁椒皮蛋

　　材料

　　紅綠剁椒，皮蛋，生抽，醋，姜末，糖，香油。

　　做法

　　1.皮蛋切成塊兒碼入盤中。

　　2.取空碗一只，放入少許紅綠剁椒，醋，生抽，糖，姜末和香油拌勻。

　　3.將拌好的汁澆在皮蛋上即可。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹松花蛋不能和什么一起吃的全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了松花蛋不能喝什么食物一起吃了吧，小編介紹的是這些食物千萬不能一起食用，大家以后千萬要注意哦。