然后打開蓋調入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用小火燜15-20分鐘收干水分后即可。
功效：南瓜飯是南瓜烹飪中為常見的一種做法。它既能夠滿足你攝入食物的欲望，又能夠有效降低熱量，促進消化，保證身材。
4、番茄蘆筍紫菜湯
材料：紫菜6片，扁尖80克，蘆筍240克，番茄2個，味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。
做法：先將筍、番茄洗凈切好，將扁尖發好、洗凈、撕開，切成長段，再將紫菜撕成大塊，接著在鍋中放入5勺湯，分別加入扁尖、番茄、鮮筍煮上5分鐘，然后加入紫菜和鹽煮2分鐘，出鍋的時候淋上香麻油即可。
功效：降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。
5、豆腐雜菌焗蝦仁
材料：豆腐150克、叢生口蘑50克、蘑菇4個、洋蔥1/6個、蝦仁100克、橄欖油2茶匙、鹽和胡椒粉少許、比薩用芝士20克、雞湯素半顆、咖啡奶油適量。
做法：將豆腐用水焯一下后放入碗中，加入雞湯素和咖啡奶油，用攪拌器充分攪拌。蘑菇和叢生口蘑分別切小，洋蔥切絲，蝦仁去殼洗凈，放入碗中用橄欖油腌一下。
加熱平底鍋，倒入菌類與蝦仁，待蝦仁煮熟變色后，撒入鹽和胡椒粉，然后撈起放入耐熱容器中，撒上芝士和奶油，放入烤箱中烤熱即可。
功效：菌類具有極高的營養價值，是冬季養生和減肥的佳品。蘑菇所含的大量植物纖維，具有防止便秘、預防糖尿病及大腸癌、降低血液中的膽固醇含量的作用。且香菇又屬于低熱量食品，可以防止發胖。
濕冷天氣開始、注意調節情緒
小雪節氣以后大地任何怕冷的植物都已經凋零，加上寒冷的天氣，外加上陽光再不充足所以容易使人心情壓抑，這個時節比較容易引發抑郁癥或者是舊病復發。所以這個時候應該整理好自己的心情，多參加一些有益身心的戶外運動，或者多和朋友聊天，聽音樂，唱歌等等這些娛樂項目。所以這個冬天要保持好心情哦。
氣溫降低明顯、注意預防感冒
這個節氣感冒也是多發期，雖然感冒是由病毒引起的，但是天氣寒冷也是其中之一的原因，這個時候大多數家里都已經再燒暖氣了，屋內暖和屋外又格外寒冷，所以忽冷忽熱的溫度也容易導致感冒的發生。再加上冬天的氣候本來就很干燥，經常這么暖和又不注意飲水，所以也是比較容易上火的。這個時候要經常開窗通風透氣，使屋內污濁的空氣可以得到轉換。避免感冒的發生。
冬季陰盛陽衰、注意多曬太陽
曬太陽大家都知道對身體是有好處的，尤其是對小孩子多曬太陽還可以幫助鈣的吸收，小雪節氣天氣比較寒冷多曬太陽還可以增壯身體的陽氣使身體暖和起來，所以冬天經常曬太陽不僅可以使自己的身體覺得暖和，還會對身體有好處。
早睡晚起、御寒保暖
在冬季，在早睡晚起，不要熬夜。起居要做好御寒保暖，防止感冒的發生。白天注意開窗通風。每天晚上要在10點上床，好用熱水泡泡腳，并按摩足底的涌泉穴。小雪節氣中，天氣時常是陰冷晦暗，綠色植被和紅色花卉減少，此時人們的心情也會受其影響，特別容易引發抑郁癥，所以應調節自己的心態，保持樂觀，經常參加一些戶外活動以增強體質。
結語：上文已經為大家介紹了小雪節氣注意什么，養生食譜，和小雪節氣作息。我們之后到進入了小雪就代表一天比一天冷了，這個時候也是感冒或是流感的多發季節，大家一定要注意做好防范工作。
