盡管冬天給人們的印象大多是呼嘯的寒風、漫天的飛雪以及一個個瑟瑟發抖的背影，但是對于年紀尚小的孩子們來說，冬天確實一個非常有趣的季節。無論是在結了冰的地面上滑來滑去，還是扎堆在雪地里堆雪人、打雪仗，冬天總是能給予他們無限的樂趣。而且隨著時間的流逝，假期也即將來臨，這就更讓他們興奮了。不過，對于家長們而言，如何在假期里照顧好孩子們的衣食住行就成了一個惱人的問題，而首當其沖的就是如何安排他們的飲食。
一、如何合理安排飲食
1、早餐
早餐是一天生活的開始，經過了好幾個小時的睡眠后，人體往往會需要補充大量的能量。兒童正處于生長發育的關鍵時期，而且心智還未發育完全，有些活潑好動在所難免，相比于成人而言，需要更多的熱量與營養，因此，一頓營養豐富的早餐就顯得格外重要。
一般學齡兒童的早餐中大約需要主食一百克，同時有必要加上一些牛奶和雞蛋，做到干稀搭配，粗細搭配。合理的早餐應該包括富含淀粉的主食，如面包、饅頭、面條等，其次還要有優質的蛋白質對人體進行補充，如豆漿、瘦肉等，后還應該囊括一些水果和蔬菜，因為他們可以給孩子提供豐富的膳食纖維與維生素。
2、午餐
午餐是一天之中承上啟下的一頓飯，它可以為一整天提供能量與營養。一般來說，午餐提供的能量大約占全天攝入能量的百分之三十到四十。經過了一個上午的活動，孩子們通過早餐攝入的能量基本都已經消耗殆盡，此時一頓營養豐富的午餐就可以及時的為其補充營養和能量，為孩子健康的生長和發育保駕護航。
專家指出，午餐應該多吃一些高蛋白的食物，比如草魚、鯽魚等肉質比較鮮嫩的魚類，還可以適當的吃一些動物的內臟，如豬肝、羊肉等。這些食物都可以在寒冷的天氣里讓身體保持合適的熱量，而且優質的蛋白可以使血液中的氨基酸增加，使頭腦保持敏銳。冬天天氣濕冷，孩子們往往喝水比較少，那么就更應該多吃一些水果和蔬菜以此來補充身體水分。
