餐桌上的差異也能看出為何日本人更長壽，日本人吃飯的碗是小的，菜是碟子裝，酒是“清”的，而中國人碗是大的，菜是盤子裝的，酒是“白”的。日本人在吃飯時筷子有講究，從來不“筷筷相傳”，而中國人用筷子“你儂我儂”式的夾菜喂飯已成尋常事。就菜品而言，中國人的餐桌上多以豬牛羊雞鴨魚肉等為主，使用的油也都是葷油，日本人的餐桌上則以竹莢魚鯛魚秋刀魚等海魚為主，食用的油也多是稻米油。
防病永遠勝于治病，這一點日本人做得很好，日本人的體檢率非常高，也有著更為健全的體檢機制。定期的體檢能夠發現問題并幫助自己調理問題，從而起到防病的作用。體檢在中國人中還并不普及，尤其是一些中老年人由于擔心體檢的高昂費用而拒絕體檢，即使身體內有了問題也并不知道，便會疏忽了預防，影響到壽命的長短。
總之，人是否長壽不在于吃保健品也不在于吃藥，甚至不在于工作時間的長短，更多的是一個人的心態、飲食以及生活環境等各方面因素的影響，什么時候只要我們真正在這些方面注意了，長壽也會青睞我們。
