近些年來，有很多人被檢查出膽固醇高，一直持續升高時，會對血管造成很大損傷，嚴重時，還會引發心腦血管相關問題，威脅到生命安全。了解到其中危害之后，多數人都會陷入恐慌當中，就害怕給身體帶去更多損害。
在聽說有的食物含膽固醇較多，就不敢再去食用，其實不必那么緊張，體內的膽固醇來源有兩個，一個是肝臟自己生成，還有少部分的膽固醇是從食物中攝入，只占總量的20%-30%。而兩種來源的膽固醇會進行自我調節，保證體內膽固醇是合理的。
若體內的膽固醇含量變高，說明體內的壞膽固醇變多了，也就是低密度脂蛋白膽固醇，它會造成血管堵塞，引發心腦血管問題，或者給身體其他器官帶來損傷。因此，膽固醇偏高之后，想要在飲食上控制，就不能太盲目，需要一份食物膽固醇含量表，才能吃得更放心。含膽固醇高的食物有哪些？
含膽固醇高的食物會有哪些
比較常見的高膽固醇食物，就會有豬蹄、豬心、鵪鶉蛋、雞蛋黃、魷魚、蝦、鴨蛋、雞蛋、魚肝油和鯽魚子。豬蹄是排在榜首的，一百克的豬蹄中，含膽固醇量要達到6200毫克，豬心含量則是158-3640毫克，鵪鶉蛋的含量也不低，有640-3100毫克。
排在前三的高膽固醇食物，就需要謹慎去食用了，適當的少吃點，當然也不是說不能吃，而是要合理的去搭配和食用，不要過量就行，愛吃的人就得盡量少吃了。
膽固醇含量中等的食物有這些
中等含量食物，基本都是在90-200毫克，一百克的食物中，含量在200毫克左右，并不算多，但也不算少，需要引起注意，不能太不管不顧。表單列給你，參照著吃不容易出問題。
常見食物主要有肥牛肉、肥羊肉、肥豬肉、雞肫、鮑魚、章魚、豬肚、青蝦、泥鰍、黃鱔、雞肉、鯽魚、豬油和牛油，全脂的奶粉中含量也還可以。
