人要獲得生存，就需要各種各樣的營養物質。有些營養物質是人體可以自行合成的，有些營養物質則需要借助外在的養分來合成，而有些則完全是依靠食物的補充，不能從人體中自行生成。
所以要求飲食要注意搭配，保持營養的均衡。在這些養分之中，對人體影響比較大的因素就是維生素。每一種維生素在人體內都扮演著不同的角色，有些維生素之間還是交叉作用，相互協同的，比如說維生素B族、維生素C以及維生素E等等。長期缺乏維生素e的后果是什么？
這些維生素的共同作用，確保了人體內的代謝以及免疫系統的正常運轉。而缺少了其中任何一種維生素，就會造成人體代謝功能的下降以及其他方面的問題，所以要積極補充。今天我們就來說一下缺乏維生素E的問題，維生素E作為一種抗氧化物質在人體中的作用，也是不可替代的。
缺乏維生素E的患者會出現免疫功能下降的問題，其突出表現，就是生活中經常容易感冒流鼻涕，抵御寒氣的能力偏低。在空調房里就特別容易感冒發燒，維生素E和其他的物質一同作用，能夠維持人體內的免疫系統正常運轉。
在維生素E缺乏時，免疫系統缺少了這種養分，便會逐漸出現問題，從而使得整個免疫能力下降，使得人體容易生病感冒。
