鹽水能洗掉殘留農藥?

　　效果和清水差不多

　　用自來水浸泡10分鐘后用力搓洗表面、鹽水能去除蔬果的殘留農藥……為了去掉蔬菜水果表面的殘留農藥，網上流傳著各種各樣的辦法。

　　“ 農藥殘留在符合國家標準的情況下，清洗是可以起到一定的效果的。”汪良駒教授告訴記者，多數農藥都是加水噴灑，是能溶于水的，因此用水清洗可以把蔬果表面的殘留農藥洗去。

　　這么多方法，到底哪種有效呢?汪良駒教授說，效果差別不大，他自己更愿意使用清水來洗。

　　1、看認證。選購有機蔬菜時，要注意包裝上的認證標志，我國具性的有機食品認證機構之一是國家環境保護總局有機食品發展中心(OFDC)。在我國，綠色有機蔬菜有機食品在認證方法上結合了實地檢查認證和產品抽樣檢測的方式。有機食品的認證重點是農事操作的真實記錄和生產資料購買及應用記錄等，自2012年7月1日起生產的有機包裝食品系列都有可追溯碼。

　　2、認門店。選購有機蔬菜要選擇正規的門店。消費者可以到有機食品店或者正規超市購買，由于市場攤販的蔬菜來源經常變換，并不穩定。如果對有機蔬菜了解不多，建議您去有信譽的有機食品店購買。超市也是不錯的選擇，有時超市會因為大宗采購，價格比有機食品店便宜。

　　3、看包裝。選購有機蔬菜時要注意包裝袋上是否明確標示生產者及驗證單位之相關資料(名稱、地址、電話)等，可以依據這些資料到相關網站或者相關部門查詢。

　　4、嘗口感。有機蔬菜吃起來清脆，它給你感覺就是新鮮，即使是烹調后，還是會有不一樣的感覺，這種口感不是蔬菜經過處理就可以制造出來的。

　　結語：上述就是小編為您介紹的有關內容，你了解了嗎?你知道該如何做了嗎?其實這些有蟲眼的未必是健康的哦。所以大家在日常的選擇的時候一定要選擇好了，用鹽水去農藥效果很好，可以試試哦!