神經性皮炎嚴重困擾著人們的身體健康和生活的質量，面對神經性皮炎的這些困擾，我們不僅要注意科學的養生和預防方法，更要注意飲食的合理，俗話說病從口入就是這個道理，今天小編就來給大家介紹一些關于神經性皮炎的食療方法，大家請看下文詳細介紹。
羊肉燉冬瓜
制作方法
1.首先將羊肉洗干凈，切片。冬瓜去皮切塊，再將香菜洗凈備用。
2.炒勺上火加入清湯800克，下入羊肉片、蔥姜塊、鹽、五香粉燒開，撇凈浮沫，燉至肉片八成熟時，放入冬瓜塊，燉至熟爛，將蔥姜塊揀去，放入香油、味精，撒上香菜末，出勺即可。
營養解析
羊肉(瘦)：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一;羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為優良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵御風寒之功效。冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內淀汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。
三味燉大鵝
制作方法
1.首先我們先將鵝肉洗干凈，切塊狀，然后將肉塊用水浸泡，再放入開水中燙一下撈出備用;
2.土豆去皮切成滾刀塊;
3.花椒放碗內加水泡制出花椒水備用;
4.尖辣椒去蒂、籽切成斜刀塊;
5.再將油菜洗干凈裝在容器里;
6.將鍋內放入豬油，燒至八成熟，放入鵝肉塊煸至淡黃色，添入高湯(800克)，加醬油、精鹽、白糖、花椒水、蔥段、姜片，大火燒沸;
7.用小火燉1個小時，放入土豆塊燉至軟爛，再加上油菜心、尖辣椒塊、味精，再燉片刻即可。
營養解析
鵝肉：鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。鵝蛋含蛋白質，油脂，卵磷脂，維生素，鈣、鎂、鐵等。鵝肉蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低。鵝肉營養豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。
