皮炎作為一種常見的皮膚性疾病，嚴重困擾著人們的身體健康，尤其是對廣大的愛美麗的女性皮炎，那么，在生活中我們吃些什么能有效的預防皮炎的發生呢?治療皮炎的食譜都有哪些呢?下面小編來給大家介紹一些關于皮炎的飲食知識。
麻醬豆角
制作方法
1.先將豆角切段，入籠蒸熟，在將大蒜洗凈搗蒜泥。
2.芝麻醬放盆中，加涼水100克攪勻，加鹽、蒜泥、味精、少許醋和香油拌勻，倒在豆角上拌勻即成。
營養解析
豇豆：豇豆含有豐富的優質蛋白蛋、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。
豇豆中含有豐富的維生素，它們可以有效的維持正常的汗腺分泌，抑制膽堿酶活性，可幫助皮炎的恢復。
豇豆中所含維C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。豇豆中的磷脂還有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是皮炎病人的理想食品。
薺菜炒冬筍
制作方法
1.薺菜擇掉須根洗凈，控干水分，入熱水焯一下;
2.蔥、姜切細絲;
3.冬筍切成片，入熱水中氽過，撈入涼開水中浸泡撈出;
4.在炒鍋內加入食用油，待油熱以后，蔥和姜如果爆炒，緊接著放入薺菜和冬筍大火炒，后加入精鹽和味精等調味。
營養解析
薺菜：薺菜含豐富的維C和胡蘿卜素，有助于增強機體免疫功能。還能防止皮炎、降低血壓、健胃消食，治療干眼病、夜盲癥、胃痙攣等，還有一定抗病毒、預防凍傷、抗癌防癌、防止便秘等功效。
冬筍：冬筍是一種富有營養價值并具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進腸道蠕動，既有助于消化，有能預防皮炎和結腸癌的發生。
冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品，對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質，還具有一定的抗癌作用。但是冬筍含有較多草酸鈣，兒童、患尿道結石、腎炎的人不宜多食。
芥菜黃魚卷
制作方法
