隨著生活水平的提高，人們對于吃什么已經不是太講究，而是要吃的營養、健康。就像補腎，需要補腎的人肯定想補腎應該選擇哪些食物，今天我們就來看看補腎應該怎么吃吧。

　　吃什么補腎

　　一、黑芝麻湯圓

　　主料：糯米粉300克,黑芝麻300克

　　調料：白砂糖150克

　　1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2;

　　2. 適量糯米粉加水和成團;

　　3. 以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊;

　　4. 將小塊糯米團逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入;

　　5. 用手指將窩口逐漸捏攏，再放在掌心中輕輕搓圓;

　　6. 包好后有如山楂大小;

　　7. 燒水至沸，包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。

　　二、鮑魚海參煲

　　主料：海參(水浸)640克,鮑魚50克

　　調料：姜5克,大蔥15克,蠔油10克,味精2克,鹽4克,白砂糖2克

　　1. 浸開的海參，洗凈，放入姜、蔥鍋水內滾過二十分鐘，取起切件;

　　2. 鮑魚開罐取出，切片候用;

　　3. 燒熱瓦缸，下油，放入姜，蒜爆過，傾下清水，放入參先煲熟;

　　4. 二十分鐘后，用蠔油、味精、鹽、糖調適味，放入鮑魚攪勻，下些粉芡，熟油即成。

　　三、蝦仁韭菜

　　主料：韭菜250克,蝦仁30克,雞蛋75克

　　調料：鹽2克,醬油2克,植物油15克,淀粉(豌豆)5克,香油1克

　　1. 將蝦仁洗凈后用水發漲，約20分鐘即可撈出瀝干水待用;

　　2. 韭菜擇洗干凈，切成約3厘米長段待用;

　　3. 雞蛋打破，盛于小碗內，攪勻后加入淀粉和香油調成蛋糊;

　　4. 把瀝干的蝦仁倒入蛋糊中和拌勻;

　　5. 炒鍋燒熱，倒入油，待油冒煙時倒入蝦仁翻炒，糊凝后放入韭菜同炒;

　　6. 待韭菜熟時放入鹽，淋入醬油，起鍋裝盤即成。