地溝油的話題一直是人們熱衷討論的話題，隨著每年全國各地地溝油事件的陸續(xù)曝光，很多人都在疑問，既然地溝油之后的流向管理起來有難度。那么，為何不可以從源頭開始 堵截呢?近日有報道稱中山市已經(jīng)采取了相應的措施，請跟隨小編往下看。

　　記者近日從市發(fā)改局了解到，中山將出臺《中山市餐廚廢棄物管理辦法(試行)》。辦法將結(jié)束目前餐廚垃圾由產(chǎn)生單位自行處理的現(xiàn)狀，不僅可以將餐廚垃圾變廢為寶，生產(chǎn)飼 料、提煉生物柴油、堆肥等，還有望從源頭治理危害市民健康的“地溝油”問題。

　　現(xiàn)狀：部分混入生活垃圾

　　部分用于飼料和提煉地溝油

　　記者從市環(huán)境衛(wèi)生管理處了解到，目前中山并沒有對生活垃圾進行分類管理，對于餐廚垃圾，環(huán)衛(wèi)部門目前還沒有條件單獨收集和處理，這些垃圾均由產(chǎn)生單位自行處理，一部分混入生活垃圾，一部分流入地下地溝油提煉及動物飼料加工渠道。

　　家庭廚余垃圾、園林綠化垃圾和農(nóng)貿(mào)市場垃圾等有機垃圾均混入生活垃圾收集和處理，而這些垃圾都具有含水率高、熱值低的特性，不適合生活垃圾常用的焚燒和填埋，對生活 垃圾處理設施的正常運行產(chǎn)生嚴重影響。

　　調(diào)研：提出有機垃圾管理方案

　　不過，上述狀況有望得到改善，記者了解到，上月市發(fā)改局會同市住房城鄉(xiāng)建設局、市環(huán)境保護局、市法制局、沙溪鎮(zhèn)等有關(guān)人員到深圳、蘇州調(diào)研當?shù)夭蛷N垃圾處理工作。通 過調(diào)研，形成了對中山市餐廚垃圾管理工作技術(shù)路線和研發(fā)、財政補貼、收運處一體化體系、防控社會環(huán)境風險、健全政策體系和管理機制等方面的建議。

　　調(diào)研組認為，科學規(guī)劃餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理產(chǎn)業(yè)發(fā)展，可以從源頭上治理“地溝油”問題，保障市民食品衛(wèi)生安全，同時還可以延伸相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條貢 獻力量。

　　記者還了解到，今年8月，市環(huán)衛(wèi)處就中心城區(qū)不同來源的有機垃圾管理研究進行了政府采購招標。該課題研究將對中心城區(qū)有機垃圾的產(chǎn)生量、產(chǎn)生規(guī)律、分布情況、主要成 分、目前的收運方式、處理方式、費用支付等進行研究;并在分析調(diào)研資料和國內(nèi)外相關(guān)管理經(jīng)驗的基礎上，提出中山市的有機垃圾管理方案。

　　進展：已建成50噸/日餐廚垃圾處理試驗線

　　據(jù)了解，去年4月，中山市住建局就曾發(fā)布《中山市餐廚垃圾管理辦法(征求意見稿)》(下稱“征求意見稿”)，就居民日常生活以外的餐飲服務、食品加工、單位供 餐等活動過程中產(chǎn)生的餐廚垃圾的收集、運輸、處理處置及監(jiān)督管理等方面的辦法，征求全社會意見和建議。

　　征求意見稿顯示，餐廚垃圾實行統(tǒng)一收集運輸、集中定點處理制度;收集、運輸和處理處置采用聯(lián)單管理制度;要求餐廚垃圾產(chǎn)生單位及時將餐廚垃圾交由取得餐廚垃圾收運許可 的餐廚垃圾收運單位收運，做到日產(chǎn)日清。

　　該征求意見稿還顯示，該辦法將于2014年1月1日實施。不過，征求意見稿之后，正式的管理辦法目前仍未發(fā)布。

　　記者昨日從市發(fā)改局了解到，該局正在上述征求意見稿的基礎上加緊制定完善《中山市餐廚廢棄物管理辦法(試行)》，近期將再次向全社會征求意見，待完善之后將正式發(fā)布實 施。

　　此外，記者還了解到，中山正逐步開展有關(guān)試點工作，目前中山市華南再生資源有限公司已建成50噸/日餐廚垃圾處理量試驗線。