嬰幼兒缺鈣會(huì)導(dǎo)致孩子發(fā)育遲緩，女性缺鈣會(huì)引發(fā)抽筋關(guān)節(jié)疼，老人缺鈣更是骨質(zhì)疏松、易骨折?？梢?jiàn)補(bǔ)鈣對(duì)我們來(lái)說(shuō)是多么重要，下面我們就來(lái)一起了解一下缺鈣的癥狀有哪些，以及如何才能有效補(bǔ)鈣吧!

　　補(bǔ)鈣的食物有哪些

　　1、乳類與乳制品

　　牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

　　2、豆類與豆制品

　　黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

　　3、海產(chǎn)品

　　鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

　　4、肉類與禽蛋

　　羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

　　5、蔬菜類

　　芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

　　6、水果與干果類

　　檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

　　食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時(shí)間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多，平時(shí)應(yīng)適當(dāng)吃些雜糧