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每天攝取的蛋白質，是頭發的助長劑。優良的蛋白質包括新鮮的魚類、肉類、蛋類、豆制品、牛奶等。這些富含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收，可形成各種氨基酸，進入血液后，由頭發根部的毛乳頭吸收，并合成角蛋白，再經角質化后，就是我們的頭發。這個過程充分說明，蛋白質是秀發的基礎。
含微量元素的食物
微量元素中的銅、鐵等在維持頭發的健康方面同樣有著重要的作用。銅的缺乏會導致頭發顏色變淡。而鐵在保證運送到頭發的血液的含氧量上起重要作用。綠色蔬菜食物中富含堿性無機鹽(鈣、鎂、鈉、鉀等)，可中和體內不利于頭發生長的酸性物質，并使之成為無毒性物質排出體外。常吃綠色的蔬菜還能凈化血液、減肥。
含維生素類食物
頭發脫落和頭皮屑是維生素a缺乏的常見癥狀。在胡蘿卜、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有較多的維生素a，而動物肝臟、魚類、蝦以及蛋類食品中也含有較豐富的維生素a;維生素b可以促進頭皮新陳代謝，它一般存在于新鮮蔬果、全谷類食物中;皮脂腺分泌油脂能力的正常進行有賴于維生素c的足量攝入，同時維生素c可以活化微血管壁，使發根能夠順利吸收血液中的營養。
平時頭發應該怎樣護理?
1. 好不用尼龍梳子
易產生靜電，給頭發和頭皮帶來不良刺激，好用木梳。
2.勤洗頭
一般是2~5天洗一次，好別用脫脂性強或堿性洗發劑。脫脂性和脫水太強的洗發劑，易使頭發干燥、頭皮壞死。應選用天然的或根據發質選用。一種洗發劑不要一直使用。
3.吹風要慎重
吹風機吹出的熱溫度達100攝氏度，會破壞毛發組織，損傷頭皮，因此要避免經常吹風。
4.減少染發燙發
經常染發、燙發，會使頭發失去光澤和彈性，甚至變黃變枯。染發、燙發間隔時間至少要3個月。
另外，還要做到"三好，二平衡，一適度"：即心情好，睡眠好，身體好;營養平衡，內分泌平衡;護發適度。早預防，早治療。如果脫發每日超過100根，連續時間在2個月以內，或頭發生長不良，日漸稀疏，就一定要早治療，不要失去佳治療時機。
頭發顏色可反映健康狀況→→→
