枸杞炒豬肝

　　健康提示：

　　1.本菜具有補精血，益肝腎，明目的作用。

　　2.枸杞名貴中藥，亦是營養豐富的健身佳品，含有人體必需的蛋白質、粗脂肪、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等。具有滋肝補腎，生精益氣，祛風明目的功效。因其性平味甘，可經常食用。補益肝腎，養血明目，看這里>>>枸杞炒豬肝的做法

　　枸杞菜粥

　　原料：枸杞子2大匙，米飯1茶碗，水6杯，油菜1棵，鹽1小匙多。

　　做法：

　　1、米飯加入深鍋中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小時。

　　2、油菜洗凈，去根，放在加鹽的熱水中焯一下，切成 3-4cm長的段。

　　3、枸杞子若是鮮品，柔軟，則不需處理，若是干品，必須浸泡溫水中，使其變柔軟。

　　4、粥煮好后，加入鹽、青菜。枸杞子，稍煮一下即成。益氣血，填陰精>>>枸杞南棗雞蛋湯的做法

　　枸杞油爆河蝦

　　原料：河蝦500克，枸杞子30克。

　　做法：

　　1、將枸杞子洗凈，其中一半加水煎煮，提取枸杞子濃縮汁15毫升，另一半置小碗內，上籠蒸熟。

　　2、選擇大的河蝦，剪去蝦須，洗凈，瀝干水份。將炒鍋燒熱，注入植物油，燒至八成熱時，分兩次投入河蝦，炸至蝦殼發脆，用漏勺撈出，瀝于油。

　　3、鍋內留適量余油，投入蔥末、姜末、白糖、料酒、精鹽、味精、枸杞子濃縮汁和清湯，煮沸。稍稠后，投入蝦和熟枸杞子，翻幾個身，加入香油即成。

　　結語：枸杞并不是只有單一的泡茶喝一種吃法哦~枸杞頭、枸杞葉都可以做菜吃，就連枸杞子泡水的種類也千變萬化，想要養出個好身體，多吃枸杞吧!