編者按：冬季到了，我們該如何養護我們的肝臟呢?下面給大家推薦幾款既簡單又方便的養肝護肝的食譜，馬上跟著小編去學習一下吧!
紅棗養肝湯
材料：紅棗5-8枚。水300毫升(養肝湯在產前和產后都要喝。所不同的是，產前用的是水，產后用的是米酒水，就是月子水。因為臺灣人做月子是一個月不吃鹽，不吃油，不喝水的。)
做法：
1.紅棗洗干凈，挖去核。因為有核的話，吃了會內熱。我做的時候，把紅棗切成小塊小塊的。
2.把紅棗放入300毫升水，加蓋子浸泡2小時以上。我買了小燉盅，正常300毫升左右，也有蓋子。我第一次煮的時候，浸泡了5個小時，比較美味。
3.把這個小碗放入蒸鍋，隔水蒸半小時以上。我一般都小火蒸1小時。
丹參黃豆湯
用料：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。
制法：丹參洗凈放砂鍋中，黃豆洗凈用涼水浸泡1小時，撈出倒入鍋內加水適量煲湯，至黃豆爛，揀出丹參，加蜂蜜調味即可食用。
功用：補虛養肝，活血祛瘀。適用于慢性肝炎、肝脾腫大者調補。
