編者按：洋蔥是我們日常生活中，經常食用的食物，但是在中醫看來，洋蔥不僅僅是一份食材，也是一份藥材。洋蔥可以對哪些疾病起到療效，你知道嗎？
祖國醫藥早就把洋蔥列為介于藥和食之間的植物，如果說藥食同源，洋蔥就是好的佐證。民間常用的洋蔥藥用驗方如下。
治菌痢：洋蔥榨汁，加入等量食醋，煮沸后喝湯。
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治感冒：洋蔥切碎使其汁液蒸發，每隔10分鐘吸入1次。
治腸炎、治便秘、治痔瘡：將洋蔥加工成蔥汁，每日3餐飯前服用1湯匙。
治高血脂：洋蔥30克，菠菜50克，食鹽，味精適量，炒熟佐餐食用。
治咳嗽：洋蔥40克，蔥白20克，姜片10克，水煎服，每日1次。連服3-5天。
