編者按：秋天是進補的好時節，滋補正確了，才能改善一些身體上的各種虛弱癥狀。下文將闡述一些進補法則，以及不同的人群所對應的進補法。
季虛癥進補法一 氣虛多食人參
表現：主要為神疲乏力、氣短、大便溏薄、易出虛汗、倦怠等乏力癥狀。
代表補品：人參。包括西洋參、白參 (生曬參)、野山參、紅參(朝鮮參、高麗參) 等。一般說氣虛而稍偏熱的，如患有高血壓、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期綜合癥者應服用西洋參為宜;單純氣虛者可服用白參(生曬參)，氣虛較嚴重者可服用野山參， 因為野山參補氣的功效顯著;反之，氣虛偏寒的應用紅參(高麗參)進補，紅參有補氣溫陽的功效。
補氣食品：粟子、花生、蓮子、棒子仁、荔枝、大棗、糯米、粟米、牛肉、牛肚、豬腎、羊肚、羊心、黃羊肉、驢肉、田鼠肉、雞肉、雞腸、黃鱔、泥瞅、鯽魚、章魚。
秋季虛癥進補法二 血虛首選阿膠
表現：相似于現代醫學的貧血癥，指經常出現頭暈、眼花、面色萎黃、失眠、多夢等癥狀。口唇指甲蒼白、女子月經延期、量少色淡或經閉、產后出血過多等。
代表補品：阿膠、當歸等。阿膠就是驢皮膠，有補血、止血的功效，除了用阿膠熬制膏外，可做為婦女補血調經的常用補血藥。
補血食品：豬肝，豬心，豬皮，羊肝，牛肝，牛蹄筋，雞肝，帶魚，貓肉，胡蘿卡，龍眼肉，葡萄。
