4. 檸檬,檸檬對治療肝病有很幫助
檸檬已經列為可以治肝臟病的食物,在國外得到普遍的認可。
5. 核桃仁、開心果之類的堅果,常吃可疏肝理氣、緩解焦慮。
6. 大豆及豆制品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、B族維生素和少量脂肪,對肝臟修復非常有益。對于肝氣不足的人,如有面色發黃、睡不好覺、常感膽怯等癥,可每周吃一次動物肝臟,“以肝養肝”。
7. 綠茶清熱解毒、消食解膩;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁,平時常飲這類茶水也有益養肝。
枸杞滋補肝腎、養肝明目功效很多人都知道,它還能幫助脂肪代謝,泡茶、泡酒、燉湯、熬粥皆可。
8. 具有養肝去脂功效的有益食品當首推山楂。它含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積,在一定程度上減輕動脈硬化。
除了可以多吃些鮮山楂、山楂食品外,平常還可用干山楂泡水喝,在燉肉時也可適當加入,既可調味,也能幫助消化。