世界衛(wèi)生部公布的佳食品
佳水果 ：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
佳蔬菜 ：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。
佳肉食 ：鵝鴨肉化學(xué)結(jié)構(gòu)接近橄欖油，有益于心臟。雞肉則被稱(chēng)為“蛋白質(zhì)的佳來(lái)源”。
佳護(hù)腦食物 ：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開(kāi)心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類(lèi)食物以及糙米飯、豬肝等。
佳湯食 ：雞湯優(yōu)，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適于冬春季飲用。
佳食油 ：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動(dòng)物油按 1 ∶ 0 ． 5 的比例調(diào)配食用更好。
