8．保護心臟“四戒”法

　　方法一：戒激動。人的情緒過于激動，如大怒大喜，都會使心跳加快，血壓升高，因而要控制情緒。

　　方法二：戒多吃鹽。鹽可增加全身的血容量，從而加重心臟負擔。

　　方法三：戒急進飲料。一次喝大量的水、茶、湯、果汁、汽水時，會迅速增加血容量，加重心臟負擔。

　　方法四：戒刺激物。辣椒、生姜、胡椒、煙、酒、濃茶及咖啡，都會興奮神經，刺激心臟，應避免食用或飲用。

　　9．食療保護心臟4法

　　方法一：鉀、鎂可以保護心臟細胞，缺乏時將發生心律不齊、心動過速、情緒不安等癥狀。食物中豆類、谷類、花生、海帶、紫菜、木耳、菠菜、蕃茄、香蕉、瘦牛肉、魚等都含有豐富的鉀、鎂離子。

　　方法二：鈣可以防治心臟的動脈硬化，含鈣較多的食品有奶及奶制品、豆類、芝麻等。

　　方法三：如食物中缺乏鉻、錳、碘3種元素，可造成動脈粥樣硬化。谷類、豆類、堅果仁、茶葉等含鉻、錳較多，紫菜含碘甚多。

　　方法四：維生素C、E、PP及B6，對保護心肌功能起著重要作用。新鮮蔬菜、鮮水果中含豐富的維生素B6、PP，麥胚油、粟米胚芽油、芝麻油、芝麻、奶、蛋等食品中含量也較高。

　　10．多吃山楂治療心血管疾病

　　高血脂是導致心血管疾病的幾大危險因素之一。山楂可以降血脂，經常吃山楂對心血管疾病患者有益。

　　11．妙用雞蛋治心血管疾病

　　雞蛋含有卵磷脂，它能使人體膽固醇和脂肪保持懸浮狀態，避免它們在血管壁沉積，并能通過血管壁被組織充分利用，從而降低血脂水平。

　　炒食雞蛋時稍加些醋，不光使雞蛋味道變得鮮美，而且還可以軟化血管、降低血脂，并起到一定的降血壓作用。

　　12．心血管疾病患者忌吃蟹

　　據測定，每100克河蟹中含膽固醇23．5毫克，而每100克蟹黃中膽固醇則高達46毫克。高膽固醇是高血脂、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等疾患的直接因素或危險因素。因此，患有以上疾病的病人，應少吃或不吃蟹黃，蟹肉也應少吃為宜。

　　13．煎服黃芪等治冠心病

　　取黃芪30克、丹參20克，川芎、黨參各15克，當歸、紅花各10克。用水煎服，一日3次，可有效治療冠心病。

　　14．牛奶可降低膽固醇含量

　　牛奶中的鈣可減少人體對膽固醇的吸收，能有效抑制膽固醇的合成，從而降低人體膽固醇的含量。

　　15．防治心血管病的4種蔬菜

　　芹菜。由于芹菜含有豐富的纖維素，若每天攝取適量的芹菜（或其他含纖維素的食物），會大大降低患缺血性心臟病的概率。

　　大豆。大豆含有豐富的有降血脂作用的脂肪酸、維生素和卵磷脂等，高膽固醇者每天食用適量的大豆，會有顯著的效果。

　　大蒜。大蒜含有硫化物質混合物，可減少膽固醇和組織血栓的形成，高脂血癥患者每天食用3～5克大蒜，病情可以得到顯著改善。

　　海帶。海帶含有豐富的牛磺酸，它可以降低膽汁和血液中的膽固醇。另外，海帶中的鈣也有利于降低血壓。