冬季減肥食譜

　　1、木耳銀芽海米粥

　　材料：稀粥1碗;雞蛋1個;木耳適量，銀芽適量;海米適量;菠菜適量;姜末少許。

　　調味料：高湯1/2杯;味精1/4小勺;精鹽1/4小勺

　　做法：1.雞蛋攤成皮切絲;木耳用冷水泡發;銀芽菠菜分別洗凈，海米洗凈漲發回軟備用。

　　2.鍋中下入調味料和姜末，上火燒開，再下入稀粥、蛋絲;木耳，銀芽，海米，菠菜等材料，煮沸離火即可。

　　2、皮蛋瘦肉粥

　　材料：大米1杯、清水10杯、松花蛋1個、豬瘦肉100克、油條1根、香蔥少許

　　調料：A淀粉1/2小勺、紹酒味精少許

　　B精鹽1/3小勺、雞粉1小勺

　　做法：1.大米泡30分鐘入鍋加清水煮沸轉小火煮45分鐘，

　　2.松花蛋切瓣，豬肉切片加調料A腌15分鐘，油條切段。

　　3.將松花蛋，豬肉油條放入粥內，加入調料B，煮15分鐘至粘撒上蔥末即可。

　　3、玉米瘦肉粥

　　材料：玉米楂子1杯、清水8杯、豬瘦肉100克雞蛋1個

　　調味料：A淀粉1/2小勺、紹酒味精少許

　　B精鹽1/3小勺、雞粉1小勺

　　做法：1.玉米楂子泡6小時，下入鍋中加清水燒沸轉小火蓋2/3鍋蓋慢煮1小時。

　　2.豬肉切片，加入調料A腌15分鐘雞蛋打入碗中攪勻備用。

　　3.將腌好的肉片下入粥內，煮5分鐘，再淋入蛋液加入調料B，即可。

　　4、桂圓姜汁粥

　　材料：大米1/2杯、清水龍頭杯、桂圓100克、黑豆適量、鮮姜25克

　　調味料：蜂蜜1大勺

　　做法：1.桂圓，黑豆泡水洗凈，鮮姜去皮磨成姜汁備用。

　　2.大米浸30分鐘，撈出瀝干水分放入鍋中，加清水旺火煮沸，轉小火，加入桂圓黑豆及調味料攪勻煮至軟爛即可。

　　5、油條蔬菜粥

　　材料：稠粥1碗、油條1根、小西紅柿菜花胡蘿卜海帶結各適量、姜末少許

　　調味料：高湯2杯、精鹽味精各1/3小勺

　　做法：1.油條切段，小西紅柿切兩瓣，菜茶切朵，胡蘿卜切條與海帶結一起焯水燙透。

　　2.鍋中放入高湯，下入姜末煮沸，再下稠粥，油條，小西紅柿子菜花胡蘿卜海帶結及調味料攪拌均勻見粥煮滾即可。

　　6、冰糖五色粥

　　材料：稠粥1碗、胡蘿卜丁25克、青豆25克、嫩玉米粒50克、香菇丁25克

　　調料：冰糖100克

　　做法：1.玉米粒香菇丁胡蘿卜青豆分別焯水燙透。

　　2.鍋中倒入稠粥，燒開加入材料及調料攪勻即可。

　　7、雪梨青瓜粥

　　材料：糯米稀粥1碗、雪梨1個、青瓜1條、山楂糕1塊

　　調味料：冰糖1大勺

　　做法：1.雪梨去皮核切塊，于瓜切條，山楂糕切。

　　2.鍋中放入稀粥燒開下入雪梨青瓜山楂糕及調節器料拌勻用口火燒沸即可。

　　8、莧菜小魚粥

　　材料：稠粥1碗;小銀魚100克;莧菜25克

　　調味料：精鹽1/3小匙;胡椒粉1/3小匙;紹酒1/3小匙

　　做法：1、莧菜洗凈，焯水撈出后立即放入冷水泡涼，再撈出瀝盡水分切小段;小銀魚泡水，洗凈備用。

　　2、稠粥煮沸，放入莧菜及小銀魚煮熟，加入調味料，調拌均勻即可。

　　特點：清鮮味美

　　9、雞絲莼菜粥

　　材料：稠粥1碗、雞絲75克、莼菜（瓶裝）適量、三文治火腿適量、蔥花適量

　　調味料A：精鹽少許、紹酒少許、水淀粉少許

　　B：雞湯1杯、精鹽1/3小勺

　　做法：1.雞畢加入調味料A拌勻腌五分鐘，下入開水中焯燙透撈出瀝凈土水分，三文治火腿切絲備用。

　　2.鍋中倒入稠粥上火燒滾，加入雞絲，莼菜，火腿絲及調味料B，攪拌均勻見粥粘稠撒上蔥花出鍋。

　　10、蟹柳豆腐粥

　　材料：白米飯1碗、高湯4杯、蟹足棒1根、豆腐1塊、姜末少許

　　調味料：精鹽1/2小勺、鮮雞粉1小勺

　　做法：1.蟹足棒（蟹柳）切段，豆腐切塊。

　　2.鍋中加入高湯，燒沸，下姜末煮片刻，再下白米飯，豆腐及調味料煮20分鐘下入蟹柳煮5分鐘攪拌均勻即可。

　　總結：減肥不僅要適量的運動，而且吃的也比較關鍵。通過以上這些水果美食以及食譜的介紹，我想你一定學到了不少吧，想要擁有曼妙身材的廣大女性朋友們，趕快行動起來吧，讓肥胖和自己說拜拜吧。