4.中藥制取藥汁，待米粥煮成后兌入煎服。如竹瀝粥、蔗漿粥等。

　　5.把中藥煎取濃汁后去渣，再與米谷同煮粥食。例如黃芪粥、麥門冬粥、酸棗仁粥等。

　　6.取新鮮中藥，趁其濕潤未干之時，切碎水磨澄取細粉，曬干備用。需要時，酌量同米煮粥。如葛根粉粥(《圣惠方》)等。

　　中醫藥粥的應用范圍

　　藥粥的應用較為廣泛，簡要地說，既可以防病治病，又可以作病后調理。

　　預防疾病

　　以藥粥預防疾病，古已有之，唐代孫思邈《千金翼方》中就載有用米皮糠煮粥，預防腳氣病復發;《泉州本草》中有用荔枝粥預防口臭;近來還有薏苡仁粥預防惡性腫瘤;入冬時節經常吃羊肉粥(《飲膳正要》)、生姜粥(《兵部手集方》)以增強自身陽氣，提高抗寒能力，預防慢性支氣管炎的發作等。應用藥粥預防疾病，具有祛邪安正、扶正祛邪的雙重意義。

　　應用藥粥預防疾病，還具有單純使用中西藥物所不可能有的優點。因為藥粥是米與藥煮成的稀粥，老幼咸宜，易于服食，既不受療程的限制，又便于長久服食，且無不良反應，寓預防于平素飲食之中。

　　急性病的輔助治療

　　治療某些急性病，如配合服食適當的藥粥，療效更為理想。古有不少藥粥，就是專用以治療急性病的食療方。例如，宋代《太平圣惠方》中的發汗豆豉粥，是治療“中風、傷寒壯熱、頭痛”的藥粥大復方;《圣濟總錄》中的竹葉粥，是治療“發背癰疽，諸熱毒腫”的急性外科藥粥方;《粥譜》中的茵陳粥是用于“療黃病”，專治急性傳染性肝炎;《食物療病常識》中神仙粥用于治療急性“四時疫氣流行”等。這些藥粥都是治療急性病的效方，既可單獨使用，也可作為治療急性病的輔助食療，都可以收到滿意的效果。

　　慢性病的自我調養及病后調理

　　慢性病患者，若能按中醫辨證要求，選擇針對性的藥粥治療頗為適宜，并能降低某些藥物的胃腸道反應。堅持長期服食，慢慢自我調理，可以收到藥半功倍的效果。例如，岳美中教授的復方黃芪粥治療慢性腎炎，長期服用對消除蛋白尿頗有裨益。再如長期高血壓的患者，可以經常吃些決明子粥、芹菜粥;而糖尿病的患者若長期服食玉米粉粥、葛根粉粥、山藥粥，不僅解決了飲食問題，還起到治病的作用，真可謂一舉兩得。又如對老年人慢性便秘，分別不同情況，給予松仁粥、芝麻粥、肉蓯蓉粥，效果也很理想。患有慢性腹瀉的老人，經常吃些山藥粥、扁豆粥、薏苡仁粥，療效頗著。

　　疾病愈后，邪氣已去，元氣未復，或余邪未凈，正氣已傷，此時全身功能減退，胃腸薄弱，消化力下降，若以藥粥調養，對于調整胃氣，恢復元氣，消除余邪，較為適宜。如高熱病后，舌干口渴，若以養陰清熱的中藥煮成藥粥作為善后治療，極為合適。常選用具有生津止渴功效的葛根粉粥、生蘆根粥、竹蔗粥等。又如高熱雖退，仍感口渴，干咳，吃些沙參粥、天花粉粥，既可止咳，又能養肺，有利于身體的盡快恢復。

　　養生益壽延年

　　根據《靈樞·天年篇》記載：“人生五十歲，肝氣始衰;六十歲，心氣始衰;七十歲，脾氣虛;八十歲，肺氣虛;九十歲，腎氣焦;百歲，五臟皆虛。”經過歷代醫家實踐證明，根據各個臟器先后衰老進程，結合不同年齡和體征，選食一定的藥粥，可延緩不同臟器衰老，控制老化速度，達到攝生自養、延年益壽的目的。比如，肝氣虛者，選用《圣惠方》中的枸杞子粥以補肝;心氣不足時，用龍眼粥以養心;脾氣虛者，服食大棗粥健脾胃;腎氣虧損時，多吃些《海上集驗方》中的胡桃粥滋腎等。南宋詩人十分推崇食粥養生，有詩為證：“世人個個學長年，不知長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”當然，人的衰老過程是復雜而緩慢的，不一定按此衰老程序一成不變地進行，應當根據中醫辨證施治的精神，針對個人不同的體質與證候表現，辨證選粥，合理應用。

　　結語：通過上文小編介紹的中醫養生粥，相信只要大家仔細閱讀完小編寫的內容，大家一定會有所了解。中醫養生粥制作簡單，操作方便，而且還實惠。若果你身邊的小伙伴還不知道，抓緊時間告訴他吧。