三七是中藥中的一種，現在有很多人會吃三七粉來保持身體健康，那么大家知道三七的功效是什么嗎?雖然一些人經常吃三七粉，但是大家對于三七正確的吃法了解應該不多，因為三七到底還是中藥草，大家對于它的禁忌也需要了解一下。

　　三七的功效

　　三七具有去腫消炎的效果

　　很多人應該不知道，三七能夠幫助人們消腫，如果在平時大家因為跌倒損傷等因素，身體出現了炎癥，這個時候使用三七粉能夠很好的改善癥狀，還有大家的身體某個部位有發炎的情況，那么人們還可以通過吃三七來緩解。

　　三七能夠增強身體的免疫力

　　三七中的營養物質比較豐富，它能夠幫助人體有效的增強免疫力，特別是對于在換季期間容易生病的朋友們，在平時應該要適當的吃一些三七，三七中的物質不但能夠讓我們的身體變得更加的強壯，還可以減少疾病的發生。

　　三七具有活血養顏的功效

　　女性朋友隨著自己年紀不斷的增長，皮膚很有可能會出現慢慢老化的情況，并且還很有可能會長各種皺紋，這個時候適當的吃三七，可以達到活血養顏的功效，能夠幫助女性朋友延緩衰老的期限，所以很多女性朋友也非常喜歡三七。

　　三七具有止血化瘀的功效

　　三七當中含有一種十分特別的氨基酸，可以有效的止血，并且還有著一定的造血功能，是老年人強身健體不可多得的好藥。

　　三七的吃法

　　三七蓮子豬肚湯

　　材料：三七10克，鮮山藥100克，蓮子去心20顆，豬肚一個，鹽適量。

　　三七蓮子豬肚湯的制作方法：三七敲成小塊，山藥切成薄片，水發蓮子，豬肚切塊，三七等所有材料一起加入鍋中，加入水適量，大火煮沸后用小火燉2小時就可以了，加入食鹽，兩天食用，可以長期吃。

　　功效與作用：健脾止瀉、止痛。適用于慢性胃炎、胃癌、結腸炎患者，有食少、脘腹隱痛、大便溏爛癥狀者，比較合適服用。

　　藥理分析：三七粉的功效與作用有止痛的效果，山藥合蓮子能健脾。豬肚是健脾補胃的佳品，故全方有健脾止瀉、止痛的功效。

　　麥冬三七水鴨湯

　　材料：三七或者三七粉10克，麥門冬15克，，生地黃10克，陳皮5克，水鴨一只，食鹽。