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當(dāng)歸的功效與作用 這些禁忌不可不知(2)

  材料:羊肉500克 、當(dāng)歸20克、姜30克、食鹽3克、清水2000毫

  第一步,將羊肉放進(jìn)備好水的鍋里焯水,焯去羊肉的血沫;

  第二步,焯水完畢,將羊肉撈起來用清水沖洗干凈,緊接著將所有材料倒進(jìn)鍋里,加入2000毫升的水,開至大火,煮沸;

羊肉500克 、當(dāng)歸20克

  后一步,待煮沸后,轉(zhuǎn)至小火,加鹽進(jìn)行調(diào)味。

  一碗當(dāng)歸羊肉湯就這樣輕輕松松搞定,沒有任何烹飪基礎(chǔ)的你也可以變成大廚,嘗試做一下。說到當(dāng)歸,常常離不開黃芪,想達(dá)到氣血雙補(bǔ)的作用,也不妨在當(dāng)歸羊肉湯里加幾片黃芪。如果你想著重補(bǔ)氣的話,黃芪的分量可比當(dāng)歸多一點(diǎn),為2:1的比例。

  當(dāng)歸的禁忌

  當(dāng)歸是中藥材中比較常見的一種,歷史比較悠久,在很多古書典籍里都可以看到它的記載,當(dāng)歸的功效多是補(bǔ)血、提升免疫力,但是在食用時(shí)它還是有一些禁忌的。

  首先食用當(dāng)歸要注意適量,大量使用當(dāng)歸會(huì)導(dǎo)致疲倦、嗜睡等反應(yīng),這種反應(yīng)在停止食用后就會(huì)消失。另外大量使用當(dāng)歸會(huì)導(dǎo)致血壓下降,影響身體健康。

  使用當(dāng)歸應(yīng)該注意什么

  每個(gè)人體質(zhì)不同,過敏源也有所不同,當(dāng)歸并不適合所有人使用,像是對當(dāng)歸過敏的人就應(yīng)該注意慎用,以免出現(xiàn)瘙癢,皮膚腫脹等過敏情況。如果無法確定自己是否對當(dāng)歸過敏,應(yīng)該先少量服用當(dāng)歸,觀察一段時(shí)間后,如果沒有出現(xiàn)不適的反應(yīng)就可以繼續(xù)使用了,如果過敏了就應(yīng)該立即停止。

每個(gè)人體質(zhì)不同,過敏源也有所不同,當(dāng)歸并不適合所有人使用

  孕婦和生理期的女性也不建議食用當(dāng)歸,我們都知道當(dāng)歸有活血的作用,可以造成子宮興奮,如果使用的量把握不好,容易導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)。在使用當(dāng)歸使用,好可以咨詢一下當(dāng)?shù)氐尼t(yī)生,有醫(yī)囑的情況下正確使用。

  結(jié)語:當(dāng)歸是我們常見的一種中藥材,但是功能卻是很多的,不僅能補(bǔ)血、還能活血調(diào)經(jīng)。當(dāng)歸羊肉湯是比較受歡迎的一種湯,食用時(shí)候?qū)ι眢w的健康有很大的好處。做法也給大家介紹了,有興趣的朋友可以嘗試一下。食用當(dāng)歸的時(shí)候也有一定的禁忌,如果不小心還會(huì)對身體的健康產(chǎn)生很大的副作用哦。

當(dāng)歸的功效與作用 當(dāng)歸的禁忌 當(dāng)歸羊肉湯的做法 
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