甘草可以說是很常見的中藥，相信大家對它并不陌生，甘草能夠為我們的身體帶來很多的功效，它能夠幫助我們緩解疲勞，還能夠預防咳嗽。甘草的吃法有很多，每一種的效果都不同，不過我們知道食用甘草的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1.甘草是很常見的藥物，如果在生活中我們出現了心氣虛，心悸怔忡，脈結代等癥狀，可以使用甘草治療，并且它可以幫助我們改善脾胃氣虛，倦怠乏力等癥狀。如果是前者，可以與桂枝配伍，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。是后者的話，應該與黨參、白術等同用。
2.很多人應該不知道，其實食用甘草可以幫助我們緩解癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等癥狀。甘草不但可以單用，還可以內服或外敷，或配伍應用。想要治療癰疽瘡瘍，我們可以將它和金銀花、連翹等同用，共奏清熱解毒之功，如仙方活命飲。
3.用于氣喘咳嗽。甘草可以幫助我們緩解哮喘咳嗽的癥狀，并且效果可以說是比較好的。如治濕痰咳嗽的二陳湯;如果是治療寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯;不過因為哮喘的情況比較危險，所以我們在食用的時候要根據醫生的指導。
4.用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等，常與芍藥同用，能顯著增強治攣急疼痛的療效，如芍藥甘草湯。
5.用于調和某些藥物的烈性。如調味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。另外，在許多處方中也常用本品調和諸藥。
甘草的吃法
大麥甘草茶
材料：大麥10克，甘草2克，冰糖適量，煮茶包。
做法：(1)準備好所有的食材。
(2)把大麥仁和甘草放入煮茶包中。
(3)鍋中加入適量的清水放入煮茶包煮上7-10分鐘。
(4) 再把冰糖放入煮至溶化即好。
甘草絲瓜湯
材料：甘草10克，絲瓜1根，瘦肉片200克，雞高湯500克，清水600克，鹽3克。
做法：(1)甘草、肉片、加高湯、清水，如湯煲煮沸。轉文火煲30分鐘。
(2)絲瓜去皮，切塊備用。
(3)加入絲瓜。
