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冬蟲(chóng)夏草的功效與作用及食用方法 注意這誤區(qū)(2)

  12、抗疲勞作用

  現(xiàn)代社會(huì),人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快,服用冬蟲(chóng)夏草可以保障身體的健康,更重要的是,還能夠帶給你極致健康的生活狀態(tài)。疲勞屬于現(xiàn)在人們的通病,屬于正常的現(xiàn)象,冬蟲(chóng)夏草可以起到預(yù)防疲勞的作用,同時(shí)還能夠調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌,能夠加速身體血液流動(dòng),趕走疲勞,進(jìn)一步促進(jìn)人體新陳代謝,恢復(fù)身體機(jī)能。

  13、其他功效

  冬蟲(chóng)夏草還具有直接抗病毒、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)性功能等作用。

  冬蟲(chóng)夏草的食用方法

  一、蟲(chóng)草蓯蓉?zé)跹蛉馀宰萄a(bǔ)養(yǎng)顏食譜

  配方:冬蟲(chóng)夏草10克,炮天雄10克,肉蓯蓉10克,羊肉100克,生姜2片。

  功效:此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。

  制作:羊肉放開(kāi)水鍋中煮5分鐘,取出洗凈,冬蟲(chóng)夏草、炮天雄、肉蓯蓉、分別用清水洗凈,全部用料放入燉盅,加水適量,蓋好,燉3小時(shí),下鹽調(diào)味食用。

  二、蟲(chóng)草鵪鶉婦幼保健藥膳

  配方:冬蟲(chóng)夏草10克,鵪鶉8只,生姜10克,蔥白10克,胡椒粉2克,鹽5克,雞湯300克。

  制法:1、將冬蟲(chóng)夏草去灰屑,用酒浸泡,洗凈;鵪鶉宰殺后,瀝凈血,用溫水(70℃)燙透,去毛、內(nèi)臟及爪(由背部刨開(kāi)掏去內(nèi)臟),再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后,撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。2、將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入蟲(chóng)草2-3條,8克蟲(chóng)草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi),雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味,灌入盅子內(nèi),用濕綿紙封口,上籠蒸40分鐘即成。

  功效:補(bǔ)氣血,益肺腎,止咳嗽。用于婦--女保健。

  冬蟲(chóng)夏草錯(cuò)誤服用方法

  1、泡藥酒吸收率較低

  泡藥酒,將冬蟲(chóng)夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時(shí)間后飲用。冬蟲(chóng)夏草的活性成分只有4%溶于乙醇,如果泡酒,真是太浪費(fèi)了。

  2、泡水喝吸收率低

  首先衛(wèi)生不能保證,因?yàn)槎x(chóng)夏草表面會(huì)附著很多寄生蟲(chóng)、真菌孢子,把這些東西吃下肚,會(huì)影響人體健康,只有經(jīng)過(guò)先進(jìn)的消毒技術(shù)處理,才能真正保證衛(wèi)生。而且冬蟲(chóng)夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同,后者均為植物,而冬蟲(chóng)夏草屬于昆蟲(chóng)動(dòng)物和真菌的混合體,很多有效物質(zhì)屬于大分子,很難溶解。

  3、磨成粉喝吸收率不高

  現(xiàn)在還是有很多人喜歡把冬蟲(chóng)夏草磨成粉末,然后沖水服用,這也是不衛(wèi)生的,而物理粉碎對(duì)冬蟲(chóng)夏草的物質(zhì)結(jié)構(gòu)沒(méi)有實(shí)質(zhì)性地改變,所以吸收效果不佳。

  4、水煎服吸收率一般

  水煎,就是熬中藥,時(shí)間一般為40分鐘-1小時(shí),冬蟲(chóng)夏草中的有效成分會(huì)滲于其中,但處方中還有其他中藥,其有效成分易被藥渣吸附,那么人體的吸收量也就微乎其微了。

  總結(jié):冬蟲(chóng)夏草雖然名貴,但是它對(duì)人體有著良好的調(diào)養(yǎng)作用,這些對(duì)人體的功效與作用,能夠滿(mǎn)足人們?nèi)粘K瑁⑶疫€能調(diào)養(yǎng)身體,使得身體變得更加健康。但是不要在沒(méi)事的時(shí)候就常服用冬蟲(chóng)夏草,是藥三分毒,冬蟲(chóng)夏草雖好,但也不能長(zhǎng)期不節(jié)制的服用。

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