瑪卡是一種草本植物，原產于南美洲安第斯山脈，可以食用。它營養成分豐富，是一種純天然食物，但是瑪卡也有許多副作用。許多朋友不是很了解瑪卡，接下來小編帶大家一起了解瑪卡是什么以及它的一些副作用。
瑪卡是什么
瑪卡主要產于南美洲安第斯山脈和中國的云南麗江，它葉子是橢圓形的，根莖的樣子像小蘿卜，是一種純天然可以食用的植物。瑪卡的下胚軸顏色有許多種類，可能呈淡黃色、金色、紫色、紅色、藍色、黑色等。其中淡黃色的為常見，味道也好。瑪卡營養豐富，有滋補強身的作用。黑色的瑪卡是公認效果好的，產量非常少。瑪卡原產于高海拔的地區，適合在高海拔，晝夜溫差大、微酸性土壤、陽光充足的地區生長。
甲狀腺腫大
可能會導致甲狀腺腫大，瑪咖含有硫代葡萄糖甙的化合物,如果結合低碘飲食過量服用，可能會導致甲狀腺腫脹。
過敏
可能會過敏，好多人都很容易過敏，過敏主要是針對過敏源導致的，而且每個人的過敏源都不同，比如有人對某種花過敏，過敏的癥狀包含：口部、嘴唇或咽喉有瘙癢、刺痛或腫脹;皮疹、皮膚紅腫、瘙癢;腹瀉或嘔吐;流鼻涕或鼻塞、眼部發紅、痛或流眼淚;吞咽困難;咳嗽、喘息、呼吸困難、關節僵硬、昏倒、休克，這些都是過敏的癥狀，而瑪咖也可能是某些人的過敏源。
皮膚問題
可能會導致皮膚問題，由于瑪咖會增加荷爾蒙分泌，所以青少年、嬰幼兒不適合吃瑪咖，瑪咖會導致青少年粉刺等皮膚疾病。
胃部不舒服
瑪卡可能會導致人胃部不舒服，出現惡心。這和個人的腸胃狀況有關，是因人而異的。
上火
瑪咖過量會導致上火，正在上火的人群吃瑪咖會導致上火加重，這個量一定要控制好，好東西還要適量攝入。
瑪卡怎么吃
