芡實是什么?芡實是一味傳統的中藥材，也是一種常見的食材，芡實的功效很多，不僅僅可以治療一些常見的疾病，還具有很好的抗衰老功效，下面三九養生堂的小編就為大家介紹一下芡實的功效與作用都有哪些，以及芡實怎么吃。
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芡實的簡介
芡實是一種中藥材，同時也是灌液草本植物。
別名雞頭米、雞頭苞、雞頭蓮、刺蓮藕、肇實等，為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。
以顆粒飽滿，均勻，粉性足，無破碎、干燥無雜質者為佳。
有收斂固精等功效，適用于慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。
同時具有很高的食療價值，在我國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
形態特性
芡實是一年生大型水生草本植物。
沉水葉箭形或橢圓腎形，長4-10厘米，兩面無刺，葉柄無刺，浮水葉革質，橢圓腎形至圓形，直徑10-130厘米，盾狀，有或無彎缺，全緣，下面帶紫色，有短柔毛，兩面在葉脈分枝處有銳刺，葉柄及花梗粗壯，長可達25厘米，皆有硬刺。
花長約5厘米，萼片披針形，長1-1.5厘米，內面紫色，外面密生稍彎硬刺，花瓣矩圓披針形或披針形，長1.5-2厘米，紫紅色，成數輪排列，向內漸變成雄蕊，無花柱，柱頭紅色，成凹入的柱頭盤。
漿果球形，直徑3-5厘米，污紫紅色，外面密生硬刺，種子球形，直徑10余毫米，黑色。
花期7-8月，果期8-9月。
芡實，中藥名。為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。
分布于從黑龍江至云南、廣東等地。
具有益腎固精，補脾止瀉，除濕止帶之功效。
常用于遺精滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。
生長環境
產于我國南北各省，從黑龍江至云南、廣東。生在池塘、湖沼中。
