桂枝的作用
抗菌作用
桂枝醇提物在體外能抑制大腸桿菌、枯草桿菌及金黃色葡萄球菌，有效濃度為25mg/ml 或以下;對白色葡萄球菌、志賀氏痢疾桿菌、傷寒和副傷寒甲桿菌、肺炎球菌、產氣桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、腸炎沙門氏菌、霍亂弧菌等亦有抑制作用。
抗病毒作用
用人胚腎原代單層上皮細胞組織培養，桂枝煎劑 ( 1∶20) 對流感亞洲甲型京科68-1 株和孤兒病毒 ( ECHO11 ) 有抑制作用。在雞胚上，對流感病毒有抑制作用，以70% 醇浸劑作用較好。
利尿作用
用含桂枝的五苓散 0.25g / kg 給麻醉犬靜脈注射，可使犬尿量明顯增加，單用桂枝靜注(0.029g/kg)利尿作用比其他四藥單用顯著，故認為桂枝是五苓散中主要利尿成分之一，其作用方式可能似汞撒利。
擴張血管、促進發汗
桂枝內的桂皮油，可擴張血管，調節血液循環，使血液流向體表，加強麻黃發汗作用。
解熱、鎮痛
桂枝內的桂皮醛、桂皮酸鈉，可皮膚血管擴張、散熱增加、促進發汗，提高痛閾值。
鎮靜、抗驚厥
桂枝內含桂皮醛。小鼠給予桂皮醛后，小鼠自主活動減少，增加巴比妥類藥作用，對抗苯丙胺作用，抗士的寧作用;減少煙堿致驚厥，抑制聽源性驚厥。
抗炎、抗過敏
桂枝內的揮發油，可抑制IgE所致肥大細胞顆粒反應。降低補體活性，有抗過敏作用。
