減肥的人可以吃藕粉。因為藕粉的營養價值很高，而且熱量偏低，不會影響到減肥效果。減肥的人除了控制飲食外，還要增加運動量，消耗身體內多余的熱量，減少脂肪和膽固醇的堆積，提高血液循環速度和改善微循環，促使廢棄物排出，維持內環境平衡。大家在運動前應該熱身或者喝一些蘇打水，提高自己的耐力。運動結束后，我們應該補充身體丟失的水分和鈉離子，不喝含糖飲料或者碳酸飲料，避免血糖異常升高，影響到我們的身體健康。

　　藕粉含有維生素和微量元素，可以提高細胞的抗氧化性，延緩組織結構的衰老。鈣元素參與神經傳導和骨骼生長，是身體必需的營養元素之一。維生素C可以提高鐵元素的吸收和轉化率，所以大家在吃完藕粉后可以適量吃一些黃瓜或者西紅柿。藕粉中的蛋白質是細胞合成的原料，還能增強我們抵抗外界致病因子的能力。所以大家適量吃藕粉可以得到很多的好處。

　　但是大家在減肥過程中不可以只吃藕粉，它提供的熱量不能滿足機體的需求，我們應該調整飲食結構，減少部分食物的攝入，控制總熱量不變。節食減肥是錯誤的做法，它會使我們的代謝速度變慢，誘發各種疾病。用水果代替主食也是錯誤的行為，只會讓我們的血糖濃度快速上升，增加我們得糖尿病的可能性。

　　想要減肥的人應該多吃含有纖維素的食物，因為這些食物能夠為我們提供飽腹感，還可以提高胃腸道的蠕動速度。有胃腸道疾病的人不能吃太多，防止損傷加重，影響到傷口的恢復速度。飲食清淡、易消化，不吃辛辣、肥膩、生冷或者刺激性強的食物。多吃新鮮的蔬菜瓜果，多喝溫度適宜的水。喜歡運動的人可以嘗試爬樓梯或者游泳減肥，因為這兩種運動消耗的熱量非常多，還能提高身體的協調性。注意周圍環境變化，及時增減衣物，避免著涼。