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豐佃娟

豐佃娟

豐佃娟,女,山東大學齊魯醫院,營養科,主治醫師,山東營養學會理事,山東營養學會婦幼營養專業委員會常務委員,山東省醫師協會臨床營養醫師分會委員,山東營養學會臨床營養專業委員會委員。

糖尿病人能吃南瓜嗎

  收藏文章 分類:營養膳食

  人們身體一旦在被確診為糖尿病以后,在飲食上需要引起重視。糖尿病患者的飲食適宜低糖、低鹽。南瓜是一種營養價值非常高的食物,很多人在食用南瓜時,可能會因為其味道香甜,而認為含糖量會比較高,所以糖尿病患者不能吃。其實糖尿病人能吃南瓜。

人們身體一旦在被確診為糖尿病以后,在飲食上需要引起重視

  糖尿病人能吃南瓜嗎?

  糖尿病人能吃南瓜。南瓜雖然味道比較香甜,但是這并不意味著里面含有比較多的葡萄糖物質,它其實是屬于低糖食物,含糖量可能只在4%。之所以口味香甜是因為南瓜當中含有一種叫做南瓜果糖物質。南瓜當中的果糖物質不僅不會造成人體內血糖升高,還會幫助增強身體免疫力,預防其他疾病發生。

  在一定程度上,南瓜在被食用以后,還可以幫助促進身體內葡萄糖代謝,南瓜當中所含有的鈷元素,還可以幫助合成胰島素,所以合理的食用南瓜還需要降血糖效果。

  南瓜食療效果有哪些?

  1、解毒

  南瓜當中含有比較多的維生素、果膠等營養物質,這些物質在進入人體以后,會開始發揮自身作用,果膠具有較好吸附性,它可以幫助將身體內的病菌以及毒素加快的消除,比如鉛物質、汞物質以及放射性元素,南瓜具有解毒的效果。

  2、保持胃部黏膜

  南瓜當中所含有的果膠物質還具有保護胃黏膜的作用,可以促進胃部潰瘍面加快愈合,非常適合胃病人群食用。南瓜當中所含有的營養成分,還可以促進體內膽汁加快分泌,促進腸胃蠕動,有利于食物在體內盡快的消化。

  3、消除身體內致癌物質

  南瓜還具有消除身體內致癌物質的作用,并且還可以幫助人體內的肝臟以及腎臟功能加快恢復。

  所以說糖尿病人可以適當的吃南瓜,但是要注意不可以過度食用,防止影響到病情。人們在生活中可以使用南瓜做南瓜粥、蒸南瓜等食用。糖尿病患者在通過飲食調理時,還需要聽從醫生的指導意見治療病情。

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