宜興紫砂壺的收藏價值與鑒別技巧

　　風花雪月酒，詩書琴棋茶。茶事，是中國傳統文化中最為精致的部分，也是泱泱華夏的典型符號。一杯香茗在手，漫卷詩書欲狂，說的是茶的趣味、茶的格調、茶的品性，也是一種隱忍不發充盈在胸的儒雅與氣度。茶自然是好茶，然而此等雅事自然講究器皿，隨著茶事的興盛，紫砂壺作為茶具已經成為不少人的選擇。一茶盞在手，即使身處鬧市，也有一番“獨釣寒江雪”的情調與趣味。

　　紫砂壺的原產地在江蘇宜興，故又名宜興紫砂壺，是中國特有的集詩詞、繪畫、雕刻、手工制造于一體的陶土工藝品。紫砂壺的起源一直可以上溯到春秋時代的越國大夫范蠡，就是那位功成身退與西施一起退隱江湖的“陶朱公”。不過，真正用紫砂做成壺，其實是明武宗正德年間以后的事情。從此蔚成風氣，名家輩出，花色品種不斷翻新，五百年間不斷有精品傳世。發展到今天，可謂巧奪天工，技絕寰宇。

　　但是，作為收藏領域中一個常見品種，也許是“愈是平淡見功夫”，紫砂壺盡管有諸多的品類和豐富的內涵，在交易市場上卻常常受到冷落。

　　紫砂壺燒制的原料為泥土，紫砂壺泥分為三種：紫泥、綠泥和紅泥。可以燒制紫砂壺的泥一般深藏于巖石層下且分布于甲泥的泥層之間，泥層厚度從幾十厘米至一米不等。由這些材料燒制而成的器皿自然沾染許多靈氣與豪放。明人周高起在《陽羨茗壺系》說：“近百年中，壺黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜興陶。”為何獨鐘宜興紫砂壺?周高起又說：“陶曷取諸?取諸其制，以本山上砂，能發真茶之色香味。”是說由紫砂壺泡茶之佳，在于能盡得茶之色香味。

　　對于紫砂壺的性能——“色香味皆蘊”過去早有定論，但是現在有很多人誤以為凡是陶壺都是紫砂壺，其實不然。只有用江蘇宜興紫砂陶土燒制而成的紫砂陶茶具，才是舉世公認的質地最好的紫砂壺。評價一件紫砂壺的高下，必須具備三個主要因素：形態優雅，工藝精湛和使用方便。只有這幾個方面貫通一氣，才是一件真正的完美的好作品。