西洋參
西洋參的來源
世界上生長人參的地方有很多，其中以亞洲和北美洲的產量多。一般而言，中國產出的人參叫“東洋參”， 與此相對應的就是西洋參。 西洋參原產于美國和加拿大，清朝的時候西洋參大量流入中國，為了將這些流入中國市場的人參區別開來，故將這些人參稱為“西洋參”。
西洋參的營養價值
1、西洋參的長度比較短，大部分呈土黃色，表面有細密的紋路。西洋參中的主要成分是人參皂苷，能夠益氣清熱，主要用于清熱降火等病狀。
2、西洋參對心血管類的疾病也有著不錯的效果，它能夠抵抗心律失常、抗缺氧、抗疲、增強免疫力等。
3、西洋參還有一種不為人知的作用，那就是可以治療便血。在《類聚要方》一書中就記載了將西洋參和龍眼蒸之，可以用于治療清腸便血的方法。
人參與西洋參的區別
1、人參與西洋參同科同屬但不同種，人參的藥性比較溫和，可以用來補充人體損失的元氣，對于那些大病初愈或者經常生病身體比較虛弱的人比較適合。這些人主要表現出畏寒、頭暈眼花、脈搏無力等狀況;而西洋參的藥性則與人參相反，它的藥性偏熱，不僅能夠生津補氣還可以清熱降火。
2、人參和西洋參都有著抗疲勞和抗氧化的能力，但是在強度上二者有所不同。人參在這方面的功效明顯強于西洋參。所以大家在選購時一定要針對自己的需求來購買相應的品種哦。
食用人參的注意事項
1、不能多吃。
現在大家的生活水平比以前提高了許多，也都有經濟能力來選購人參了，有的朋友在食用人參時不加以節制，認為只有大量、經常服用人參才能起到好的效果。但這是非常錯誤的想法，如果人參吃的太多不僅會出現失眠的癥狀，嚴重時還可能會對中樞神經系統產生不好的影響哦。
2、感冒時不能吃
為什么在感冒的時候就不能吃人參呢?眾所周知，人在生病的時候身體是非常敏感和虛弱的，而吃了人參后會導致體內的血液循環速度增快，這樣就會使得感冒的癥狀更加嚴重。
結語：以上就是三九養生堂給大家帶來的關于人參與西洋參的一些小知識。人參無論是自己買來食用還是作為禮物在逢年過節之時送給親戚長輩都是非常適宜的，通過上文介紹的知識，希望大家能夠不再疑惑，既可以買到適合自己的補品還可以擁有一個美麗的心情。
