如今，大家都十分重視養生，很多用來養生的滋補品也如雨后春筍一般冒了出來。這些繁多的產品中既有國內的也有國外的，既有針對成年人的也有適合老年人的。不禁讓很多想要在這個冬天購買一些滋補品的人們大傷腦筋，而人參作為聞名遐邇的“東北三寶”之一，尤為受到大眾的喜愛。作為一名對人參知識不那么了解的市民而言，很容易在這魚龍混雜的人參市場中受到欺騙，金錢上的損失不說重要的是引得心情都低沉下來。

　　那么怎樣才能買到純正的人參呢?很多朋友往往會把西洋參和人參搞混淆，兩者的名字非常相似，并且如果不注意觀察的話在外形上也很容易欺騙我們的眼睛。而不同質量的西洋參與人參在價格的差距是很大的，有一些黑心商人就會利用這點來牟取不法的利益。現在就讓我們具體了解一下西洋參與人參吧。

　　人參

　　人參的來源

　　據說人參原來叫做人生，有一個故事中講道：古時候有兩個兄弟進山打獵，突然天降大雪，堵塞了道路。兩兄弟在山中找了一個山洞多了進去，這一躲就是好幾天，他們實在饑餓難耐 ，只能在附近找些野菜來充饑。有一天他們忽然發現了一種外形很像人的植物，并且唱起來味道還很甜。于是兄弟兩個便靠著吃這種怪異的東西生存了下來。等到太陽出來積雪融化，二人終于平安的回到村里。村里人見到他們平安的歸來當然非常高興，當詢問起他們在山中是如何度過之時，二人便將吃剩下的植物給村中的長者看，并請他命名。長者笑著說：“既然這種植物長得像人，你們兩個又是靠著它才得以生還，那就叫它‘人生’吧。”從此人參的名字就代代流傳了下來。

　　人參的營養價值

　　1、人參有著百草之王的稱號，是一種非常優秀的滋補品。其中含有水、糖分、維生素、蛋白質、氨基酸等多種微量元素。根據研究分析表明，人參的營養價值是蘋果的三十倍、黃瓜的九倍、番茄的七倍……

　　2、人參的汁液可以被皮膚吸收而且對皮膚沒有什么副作用，而且還能夠擴大皮膚的毛細血管，為皮膚補充水分。長期食用人參的人，能夠讓皮膚增加彈性，使皮膚變得潔白細膩。許多化妝品在宣傳的時候都會打著天然人參精華的口號，利用的就是人參的這個功能。

　　3、人參對于頭發發質的保護也有著不可忽視的作用，如果洗發露中含有人參的成分就會讓頭發的發質變得更加堅韌，并且減少各種脫發的情況。